John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Arugula
- 400 ml Crema 10% grassu
- 150 g Crema agria 10% di grassu
- Noce moscata fresca grattugiata
- 1 Cipolla
- 2 Dente d'agliu
- 1 tazza Brodu di verdura
- Salt
- Pepite da u macinatu
- 150 g Piatti
- 2 cidri Oliu d'oliu virginu extra
Instructions
- Lavate bè a rucola è scola bè.
- Tagliuzzate a cipolla è l'agliu è fritte brevemente in l'oliu d'aliva. Deglaze cun una tazza di caldo vegetale.
- Aghjunghjite a crema, mischjà.
- Aghjunghjite arugula è coccia per circa 5 minuti.
- Grate un pocu di noce moscata in a zuppa. Stagione cù salinu è pepite.
- Eliminate da a stufa è mischjà bè cù u blender.
- Aghjunghjite a crema agria è cun cura cù un battitore.
- Lasciate a zuppa di novu nantu à u focu bassu per circa 5 minuti, riduce a zuppa, serà bella è cremosa.
- Tostate i pinoli senza grassu in a padedda mentre simule constantemente.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 164kcalGlucidati: 3.4gProtein: 4.3gFat: 14.9g
