John Myers
cuntenutu
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L'orzu perla hè principalmente grani d'orzu sbucciati. Sò boni per fà diversi platti è insalate. Spieghemu ciò chì rende l'orzu perla speciale in una insalata è prisentate duie ricette diliziose.
Chì rende l'orzu perla in una insalata cusì speciale?
L'orzu di perla hè faciule da preparà, va bè cù assai altri alimenti, è hè sanu, facendu una bona scelta per insalate è altri platti.
- Per preparà l'orzu perla in una insalata, hè sempre rinfriscata bè cù l'acqua per caccià l'excedente di l'amido è poi bollitu in caldo vegetale o acqua finu à chì u liquidu hè assorbutu.
- L'orzu perla hè bonu per l'alimentazione perchè hè assai sana. Contenenu nutrienti impurtanti cum'è seleniu, magnesiu è cobre. I parechji minerali sustene u metabolismu è u sistema nervu.
- L'orzu perla hè ancu adattatu per a dieta per u so altu cuntenutu di fibra. Aghjunghjenu ingrossu à a dieta senza aumentà u conte di caloria, mantenendu sanu per più longu.
- Una distinzione hè fatta trà l'orzu perla classicu, è l'orzu perla, chì coccia più veloce, ma cuntene ancu menu nutrienti, fiocchi d'orzu è grani d'orzu.
Ricette di insalata cù orzu perla
L'orzu perla pò esse usatu in una varietà di ricetti di insalata.
- Per una insalata d'orzu cù pomegranate, avete bisognu di 150 grammi d'orzu, un litru di caldo vegetale, una granata, 20 grammi di prezzemolo, 30 grammi di pistacchi, una cucchiara di zucca di limonu, duie cullizzioni d'oliu d'aliva, sali è. pepite.
- Prima, l'orzu perla deve esse cottu in u caldo vegetale per uns 20 minuti è dopu sguassate in un colander. Allora a grana hè tagliata à a mità è i graneddi sò eliminati. Ora tritate u prezzemolo è i pistacchi.
- L'orzu perla hè ora mischju cù petrusellu, pistachio è graneddi di grana, è u zuccaru di limonu è staghjunatu cù u salinu è u pepite.
- Per una insalata d'orzu fruttata è piccante, avete bisognu di 300 grammi d'orzu, una cipolla, 100 grammi d'alivi, duie cullizzioni di capperi, dui aranci di sangue è trè cullizzioni di l'acitu di vinu biancu, sei cullizzioni d'oliu d'aliva è u salinu è u pepite. .
- Prima, l'orzu di perla deve esse bollita cù 750 millilitri d'acqua è simmered over heat low for 25 minutes, and then drained.
- Sbuccia e taglia a dadini le cipolle e taglia la polpa delle olive dai noccioli. Allora fate l'aranciu è pigliate u sucu restante. U vestitu hè avà fattu da u zuccaru d'aranciu, l'acitu, l'oliu, u salinu è u pepite.
- L'orzu perla pò avà esse mischju è sirvutu cù cipolle, alivi, capperi, aranci, è u dressing.
