John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 2 Collari d'anatra, fritti
- 4 Ali d'anatra, fritte
- 1 Cipolla fresca
- 6 Funghi marroni
- Oil
- 100 g Piselli verdi cotti
- 3 cidri Crema basica fatta da latti è oliu - vede quì sottu per a preparazione
- 1 side pinch Pepite neru da u mulinu
- 0,5 Tsp Curry in polvere
- 1 Tsp Sugar
- 0,5 Tsp Mustarda medium hot
- 1 side pinch Salt
- 2 cidri Acitu di vinu biancu
Instructions
Preparazione di a crema di basa
- Pour 50 ml di latte à a temperatura di l'ambienti in un cuntainer altu è schiuma cù a bacchetta magica. Avà aghjunghje l'oliu di girasole caldu in a stanza, goccia à goccia, finu à chì a consistenza di a mayonnaise hè righjunta. Avà pudete furnisce u gustu adattatu cù erbe è spezie cum'è vulete.
u mo mischju per l'insalata di pollo
- Imbulighjate trè cullizzioni di a crema di basa cù l'acitu, u zuccheru, u pepite, u curry, a mustarda è u salinu è staghjunate à u gustu.
l'insalata
- Eliminate a carne da i colti è l'ali è tagliate in picculi pezzi.
- Sbuccia e cipolle, pulisci i funghi e friggi entrambi in un po' d'olio in una padella. Lasciate rinfriscà.
- Imbulighjate bè a carne, i piselli, a mistura di cipolla-funghi è a crema d'insalata, è lasciate ind'è duie ore.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 94kcalGlucidati: 15.8gProtein: 4.6gFat: 0.7g
