John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per u filetto di salmone
- 2 Filetto di salmone à ca. 160 grammi
- 1 picculu munzeddu erbe mediterranee
- 1 limone
- 4 cidri U zitellu di limonu
- 2 Tsp condimentu di pisci
- Burro d'erbe
- Cress (cresciu di giardinu)
- oliu d'aliva
U dip d'erbe
- 1 tazza Crème fraîche cù erbe
- 3 cidri Remoulade
- 1 paese 8 Mistura di erbe
- Pepite macinatu sali biancu
- Agliu in po
Instructions
U pesciu
- Tagliate u limonu in fette è fate una padedda cun ellu. Pone u filetto di salmone nantu à i limoni, chjappà cù u zuccaru di limonu è sprinkle with fish seasoning. Pigliate cù l'oliu d'aliva è copre cù l'erbe. Pone in u fornu preheated è coccu à 180 gradi per circa 20 minuti.
- Pigliate u pesciu da u fornu. Eliminate l'erbe è disposte u filetto nantu à i piatti è sprinkle with cress. Aghjunghjite u platu laterale è dip è serve immediatamente.
Per u dip
- Imbulighjate bè a remoulade è a crema fraiche. Ingaghjate cù cura in l'erbe è staghjunate tuttu cù u pepite, u salinu è l'agliu in polvere.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 220kcalGlucidati: 3.1gProtein: 1.9gFat: 21.6g
