Ashley Wright
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 250 g 2 schnitzel alpine congelate
- 4 cidri Oliu di girasole
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 2 Dischi Pane di girasole
- 2 cidri Maionese
- 2 Ovi
- 2 cidri Oliu di girasole
- 2 pizzichi grossi Sale marinu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- Picculi cucumari
- ½ picculi tomate di vigna
Instructions
- Pone schnitzel congelatu in una padedda cù l'oliu di girasole caldu (4 tbsp), frittura finu à u marrone d'oru da i dui lati è staghjunate cù u sali marinu grossu da u mulinu (1 pizzicu grossu ognunu) è u pimentu culuratu da u mulinu (1 pizzicu grossu ognunu) . Pone u pane nantu à 2 platti, sparghje a mayonnaise nantu à a cima è mette u schnitzel in cima. Scaldate l'oliu di girasole (2 tbsp) in una padedda, aprite i dui ova è fritte. Stagione cù u sali marinu grossu da u mulinu (1 pizzicu maiò ognunu) è u pepite culuratu da u mulinu (1 pizzicu grossu ognunu). Pone l'ova nantu à u schnitzel è serve u pane schnitzel cun un ovu frittu, guarnitu cù un pepino chjucu è a mità di tomate.
