Emma Miller
U caffè pò ancu purtà à un aumentu moderatu tempurale di a pressione di sangue. U gustu è l'odore di u caffè, per ùn dì micca a so capacità di elevà u vostru umore in a matina, l'anu fattu una di e bevande più populari in u mondu.
Inoltre, a ricerca mostra chì u caffè pò prutege contra a malatia cardiovascular, a diabetes, a malatia di Parkinson è certi tipi di cancru. Studi prospettivi chì traccianu e persone cù u tempu anu furnitu evidenza chì beie sta bevanda hè sicura per a maiò parte di a ghjente è hè assuciata cù tassi di mortalità più bassi.
Tuttavia, un novu studiu suggerisce chì alcuni di i supposti benefici per a salute cardiovascular di u caffè pò esse esagerati. U studiu era limitatu à i participanti britannichi bianchi. A causa di a cafeina in u caffè, u cunsumu eccessivu pò causà sintomi spiacevoli, cum'è tachycardia (battiti di u core rapidu à u restu) è palpitazioni.
U caffè pò ancu purtà à un ligeru aumentu temporale di a pressione di sangue. Per quessa, pò esse surprisante chì i bevitori di caffè regularmente anu una pressione di sangue normale o più bassa in paragunà à e persone chì ùn beie micca caffè.
Una spiegazione pò esse chì i bevitori di caffè sviluppanu una tolleranza fisiologica à l'effetti di a cafeina. Ma un novu studiu mostra chì e persone cun un risicu geneticu elevatu di malatie cardiovascular subconsciously reducenu a quantità di alcolu chì beie per evità sintomi cardiovascular sgradevoli.
U studiu hà dimustratu chì e persone cun pressione sanguigna alta, angina, o arritmia beviu menu caffeinated caffè è più decaffeinated caffè. U più impurtante, ci era una forte evidenza chì a so vulnerabilità genetica à e malatie cardiovascular hà purtatu à una riduzione di u cunsumu di caffè.
Questu esclude a spiegazione alternativa chì beie menu caffè li rende più vulnerabili à e malatie cardiovascular. I ricercatori di l'Università di l'Australia Meridionale in Adelaide anu realizatu u studiu, chì hè statu publicatu in The American Journal of Clinical Nutrition.
Guidatu da a genetica
"Sia bevemu assai caffè, un pocu, o evitemu a cafeina in tuttu, stu studiu mostra chì a genetica determina e nostre decisioni per prutege a nostra salute cardiovascular", dice u prufissore Elina Hippenen, chì hà guidatu u studiu è dirige u Centru Australianu per a Salute di Precisione à l'università.
"Se u vostru corpu vi dice di ùn avè micca quella tazza di caffè extra, ci hè probabilmente una ragione per quessa", aghjusta. "Ascolta u vostru corpu - hà più à fà cù a vostra salute di ciò chì pensate". In studii d'osservazione, stu effettu pò dà una falsa impressione chì u caffè impedisce a pressione alta è prutegge u core.
In fatti, e persone chì sò propensi à a pressione di u sangue pò solu evità di beie caffè perchè a cafeina hè più prubabile di causà sintomi sgradevoli per elli. Durante u reclutamentu, i participanti anu riportatu u so cunsumu regulare di caffè. I circadori anu ancu misuratu a pressione di sangue è a freccia di u core è anu nutatu ogni sintomi cardiovascular.
I participanti cù pressione di u sangue, angina, o arritmia cunsumanu menu cafeina cà quelli senza questi sintomi. Per stabilisce se u cunsumu regulare di cafè hà causatu i sintomi o sintomi chì anu causatu a riduzzione di u cunsumu di caffè, i circadori anu utilizatu un metudu statisticu chjamatu randomizazione Mendelian.
Stu metudu usa l'eredità aleatoria di varianti genetichi chì aumentanu u risicu di una persona di un risultatu particulari più tardi in a vita - in questu casu, l'associu trà a pressione di sangue è a freccia di u core cù u cunsumu abituale di caffè.
Perchè fattori cum'è u stilu di vita o a dieta ùn ponu micca cambià a sequenza genetica di una persona, ogni associazione truvata da i circadori deve esse dovuta à varianti di geni è micca à qualsiasi altri fattori Quandu anu analizatu i dati, hè risultatu chì a prisenza di una certa variante genetica determina cumu. assai caffè beie una persona.
"Questu significa chì qualcunu chì beie assai caffè hè probabilmente più resistente à a cafeina da un puntu di vista geneticu di quellu chì beie assai pocu", dice u prufessore Hippenen. "Invece, una persona chì ùn beie micca caffè, o qualchissia chì beie caffè decaffeinatu, hè più suscettibile à l'effetti secundari di a cafeina è più propensu à a pressione alta", aghjusta.
