Tracy Norris
Pomegranate, dates, persimmons: Cù questi trè tippi di frutti, voi è u vostru sistema immune sfidate u clima umitu è fretu in u Novembre. Avemu ricette diliziose!
Forza di Pomegranate: Pomegranate
À u primu sguardu, i graneddi ùn anu micca assai in cumunu cù i nostri pomi populari. Perchè mentre pudemu piglià un muzzicu putente in una mela croccante, duvemu pruvà à evitari di fà cusì cù pomegranate. Solu i picculi graneddi di u fruttu rossu rossu sò comestible. Quessi sò circundati da una polpa amara. I kernels stessi emananu un aroma fruttatu è un gustu diliziosamente amaru-dolce à maturità. Ma i graneddi ùn sò micca solu unichi in quantu à u gustu, ma i graneddi sò ancu un veru fruttu di putenza in quantu à i so ingredienti. Sò pieni di vitamini, sustanzi antiinflamatorii è àcitu punicicu, cunnisciutu ancu com'è oliu di grana di grana, chì hè statu pruvatu à migliurà a pelle.
L'ostaculu più grande per manghjà più granate hè a preparazione apparentemente laboriosa. Cù uni pochi di trucchi, però, hè assai faciule di sguassà i preziosi, sementi rossi da a polpa inedible. Un metudu funziona cum'è seguitu: rollu a grana cum'è un limonu nantu à una superficia di travagliu cù una pressione suave, poi tagliate a mità. Allora tene a mità nantu à una ciotola è utilizate una cucchiara di lignu per caccià e sementi da u spinu di u fruttu. Prestate attenzione à a vostra robba quandu trasfurmate è cunsuma. A grana hè stata aduprata prima per tinghje i tappeti orientali è ùn hè micca faciule per lavà. Incidentally, u metudu seguente hè assai pulitu: Simply sguassate i graneddi da a grana in un tazzu chinu d'acqua è simpricimenti sieve off the seeds.
Persimmon, Sharon fruit, o persimmon?
Periculu ! Persimmons, Sharon frutti, o cachi ùn sò micca i stessi frutti. U persimmon hà una pelle più grossa cà u fruttu Sharon. Inoltre, a pelle di i persimmons ùn hè micca veramente gustu. Per quessa, u fruttu deve esse sbucciatu o scooped cum'è un kiwi. U fruttu Sharon, o persimmon, pò esse manghjatu cum'è una mela cù a so pelle. Solu l'approcciu di stile cù e foglie deve esse eliminatu. Incidentally, i dui frutti sò assai simili in u gustu, ma i frutti di Sharon sò un pocu più ligeru è ponu esse manghjatu quandu ùn sò micca maturi.
In più di u so aroma dolce, chì và bè cù quasi tutti i tipi di frutti, per esempiu in una insalata di frutti, i cachi sò chini di valori nutrizionali sani. Ùn sò micca solu u culore in cumunu cù a carota, ma ancu un altu cuntenutu di beta-carotene, chì hè cunvertitu in vitamina A da u corpu. In i mesi di l'inguernu, i cachi sò una bona fonti di vitamina C. Inoltre, i cachi sò assai faciuli di digerisce è sò dunque adattati per e persone cù stomacu assai sensittivi, ancu quandu crudu.
Dati - Un veru staple
I date sò un alimentu di base in u mondu arabu perchè cuntenenu tuttu ciò chì u corpu hà bisognu. U so altu cuntenutu di carbuidrati li hà guadagnatu u soprannomu "pane di u desertu". Malgradu u so altu cuntenutu di calori è carbuidrati, u fruttu hè cunsideratu un alimentu assai sanu chì, in moderazione cum'è snack, pò ancu sustene a perdita di pisu. I date combinanu numerosi boni proprietà. Hanu un effettu pusitivu nantu à a digestioni, u sistema immune è u sistema nervu. Incidentally, a varietà di data di più alta qualità hè a data Medjool o Medjoul. Sta varietà impressesa cù carne grossa è un aroma dolce di meli. Moltu più cunnisciuta è più diffusa in questu paese hè a varietà Deglet Nour. Queste date sò un pocu più chjucu è più prezzu, ma anu un aroma ugualmente fantasticu.
In a cucina orientali, i date sò spessu a basa per dolci è dolci fini. Tagliamu fette sempre più grandi, cum'è a data pò esse usata per meravigliose, vegane, senza glutine, o snacks dolci sani. I date sò ancu una basa maravigliosa per i finger food di ogni tipu. Dati pò esse cumminati assai bè cù noci, per esempiu. I datteri ripieni di furmagliu crema è avvolti in u prosciuttu di Parma sò sapori cori è freschi.
