John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 150 g U furmagliu di pecura
- 375 g Farina integrale di farro
- 1 paese Levitu seccu
- 1 Tsp Sugar
- 1 Tsp Salt
- 1 Tsp Rosmarinu seccu
- 220 ml Acqua calda
- 2 cidri Oliu di girasole
- 1 Tsp Spezia di pane piccante
spruzzare :
- 1 cidri Rosemary seccu, picatu
Instructions
- Crumble u casgiu di pecura. Imbulighjate a farina cù u levitu seccu è poi impasta cù l'altri ingredienti per furmà una pasta di levitu liscia. Coperta è lasciate in u fornu à 40 gradi per circa 30 minuti.
- Impastate bè a pasta nantu à una superficia di travagliu infarinata è poi dividite in 8 porzioni. Formate ogni porzione in un rotulu longu è magre, cù u centru ligeramente più grossu chì l'estremità. Allora formate una treccia fora di ogni rotulu in looping l'estremità intornu à l'altru duie volte. Pone e trecce una à fiancu à l'altru nantu à una teglia rivestita di carta da forno è copre è lasciate liscia per altri 20 minuti.
- Preheat u fornu à 200 gradi (o fan fornu à 180 gradi). Pigliate e trecce cù un pocu d'acqua è sprinkle with rosemary chopped. Focu nantu à u rack mediu per circa 20 minuti.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 346kcalGlucidati: 39.3gProtein: 11.5gFat: 15.7g
