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Piatto d'accontu: Carota Verdura cù Agliu Salvaticu è Ginger

aghjurnatu

5 da 7 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 1 populu
Calorie 68 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 150 g Zucchini
  • 15 g Agliu salvaticu
  • 1 kl. Prugna di ginger
  • 1 Tsp Sciroppu di ginger
  • 50 ml Brou
  • Grassu d'anatra
  • Salt
  • Pepite neru da u mulinu

Instructions
 

  • Sbuccia le carote e tagliale a bastoncini. Tagliate l'agliu salvaticu in strisce fini. Tagliate finamente a prugna di ginger (vede u mo KB). U ginger frescu pò ancu esse usatu.
  • Fritte ligeramente e carotte è u ginger in u grassu d'anatra. Aghjunghjite u brou. Spice up. Simmer eccettu per una piccula ligera, ca. 10 minuti.
  • 2 minuti prima di a fine di a cucina, aghjunghje l'agliu salvaticu.
  • Staggione di novu à u gustu è serve cum'è un platu.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 68kcalGlucidati: 7.4gProtein: 2.1gFat: 3.3g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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