John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Filetto di porcu di paprika a fette:
- 350 g Filettu di porcu
- 200 g 1 Pepite rossu
- 2 Denti d'agliu
- 2 1 pezzu di ginger
- 1 Peperoncino rossu
- 2 cidri Oliu di girasole
- 1 Tsp Polvere di curry dolce
- 1 Tsp Paprika dolce
- 0,5 Tsp Sambal oelek
- 4 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 4 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 200 g 1 tazza di crema di coccia
- 1 cidri ketchup curry
- 1 cidri Dolce salsa di soia
- 1 Tsp / alternativamente tsp brodu di pollo istantaneu Glutamate
- 12 cidri Latte
- 1 Cup Prezzemolo a fette
Ananas-mango-col rossu:
- 500 g Ananas-Mango-Culo rossu congelatu / pruduzzione propria / vede a mo ricetta : *)
gnocchi di Boemia:
- 250 g ½ pacchettu di gnocchi boemi
- 1 Attaccu à vapore
Servite:
- 3 Stalk Servite:
Instructions
Filetto di porcu di paprika a fette:
- Pulite / sguassate u filetto di porcu, lavate, asciugate cù carta di cucina, tagliate prima a fette è dopu in strisce. Pulite e lavate i peperoni e tagliateli a strisce. Sbuccia e taglia finemente i spicchi d'aglio e lo zenzero. Pulire/scorticare, lavare e tagliare finemente i peperoni. Scaldate l'oliu di girasole (2 tbsp) in una padedda, aghjunghje i cubetti di l'agliu, i cubetti di ginger, i cubetti di peperoncino è saltate / stir fry. Aghjunghjite e strisce di filetto di porcu è fritte vigorosamente. Assaggiate cù curry in polvere (1 cucchiara) dolce, paprika dolce (1 cucchiara), sambal oelek (½ cucchiara), sal marinu grossu da u mulinu (4 pizzichi grandi) è pepite culurite da u mulinu (4 pizzichi grandi). è aghjunghje i strisce di pepite. Frittura tuttu inseme per 4 - 5 minuti / stir-fry. Deglaze / pour in the cooking cream (200 g) è aghjunghje curry ketchup (1 tbsp), salsa di soia dolce (1 tbsp) glutamate (1 teaspoon / alternativamente 1 teaspoon stock chicken instant) è latte (12 tbsp). Bollire / riduce tuttu per uni pochi di minuti è poi incorpore u prezzemolo tritatu.
Ananas-Mango-Cavolo Rosso:
- Scaldate l'ananas, u mango è a col rossa in una piccula cassetta o in u micru. In alternativa, col rossa congelata o da u vetru! *) Ananas-mango-col rossu
gnocchi di Boemia:
- Pone e fette di dumpling in un set di vapore è vapore per circa 7 - 8 minuti è sguassate. In alternativa, fate i dumplings voi stessu. Vede a mo ricetta: Dumplings cechi secondu Ivanka *) *) Dumplings cechi secondu Ivanka
Servite:
- Servite un filet di porcu di paprika in fette cù ananas, mango, col rossa è gnocchi di Boemia, guarnitu cù prezzemolo.
