John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 40 g Cuntu
- 250 ml Latte
- 1 paese Custard in polvere
- 3 cidri Sugar
- 2 Ovi
- 75 g Sugar
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 1 side pinch Salt
- 0,5 Limone frescu
- 1 Tsp Citroback
- 400 g Quark
- 40 g Semola
- 20 g Amidu alimentari
- 1 Tsp Pòlvula di cottura
- Pani
- 125 g Cuntu
- 3 Ovi
- 1 side pinch Salt
Instructions
- Scioglie u burro in una casseruola è lasciate rinfriscà. Eliminate un pocu di u latte è mischjà u pudding in pudding. Purtate u restu di u latti cù u zuccheru à fogghiu. Imbulighjate in u pudding pudding mixed. Portate à ebollizione brevemente mentre simule. Pigliate da a stufa è lasciate rinfriscà.
- Imbulighjate l'ova cù u zuccheru, u zuccheru di vaniglia è u sali. Spremi u limone. Imbulighjate u quark, u zuccaru di limonu è u gustu in u mischju d'ova. Imbulighjate cù a semola, a farina di granu è u polu di pane. Infine stir in u burro.
- Ingrassate una piccula padedda a molla è spruzzate cù panificazione. Riempite a massa di cagliata.
- Aghjunghjite u burro à u pudding è mischjà. Separate l'ova. Imbulighjate i rossi d'ova in u pudding. Batte i bianchi d'ova cù u salinu finu à stiff. Piegate in u pudding. Spread a mistura nantu à a mistura di curd è liscia.
- Focu a torta in u fornu à 175 gradi per circa 45 à 50 minuti. Eliminate da u fornu è lasciate friddà. Staccate da u moldu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 239kcalGlucidati: 22.7gProtein: 6.4gFat: 13.5g
