John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per a pasta
- 120 g Flour
- 15 g Sugar
- 1 cidri Latte
- 70 g Cuntu
Per a massa di cagliata
- 400 g Quark magre
- 100 g Casgiu crema
- 1 Aranciu
- 40 g Sugar
- 2 Ovi
- 70 g Cuntu
- 1 pä Pudding in polvere
- 1 Prunelli Mandarini
Instructions
- Amassi rapidamente l'ingredienti per a pasta, imbulighjate in un fogliu è lasciate in a frigorifera per 30 minuti. Scolate i mandarini. Lavate bè l'aranciu, strofinate a buccia, spremete u sucu. Separate l'ova. Battite i bianchi d'ova cun un pizzicu di salinu finu à stiff.
- Batte u burro, u zuccheru, u vignaghjolu d'ova finu à a cremosa, stirate in u quark, u furmagliu crema, a buccia d'aranciu è u zucchero. Infine, aghjunghje u pudding in pudding. Piegate cù cura in i bianchi d'ova in dui porzioni.
- Unghje un picculu moldu (18 cm) o, in u casu di silicone, lavate cù acqua fridda. Press in a pasta, tira un pocu u bordu. Pour in a mità di a mistura di curd. Spread i mandarini sopra. Spread u restu di a mistura di curd sopra. Focu à 160 gradi (preriscaldatu) per circa 60 minuti.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 233kcalGlucidati: 20.6gProtein: 10.2gFat: 12g
