John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 3 Ovi
- 60 g Sugar
- 125 ml Oil
- 75 ml Acqua calda
- 200 g Flour
- 3 Tsp Pòlvula di cottura
- 1 Zuccaru vaniglia
- 1 cidri Cacao in polvere
Per u casting
- Sucu di a mità di l'aranciu
- 2 cidri Zucchero in polvere
Instructions
- Separate l'ova. Battite i rossi d'ova cù u zuccheru è u zuccheru di vaniglia finu à a spuma, aghjunghje lentamente l'oliu è l'acqua, mischjà bè. Imbulighjate a farina cù u puddastru è mischjà. Battite i bianchi d'ova cun un pizzicu di salinu finu à stiff è plegate in a pasta.
- Divide a pasta, stir in a mità di u cacao. Ingrassate a padedda à a molla o lavate a forma di silicone cù acqua fridda, girate a padedda cù pane frittu.
- Per priservà a struttura di zebra, mette 2 cullizzioni di pasta bianca in u mità di u moldu, dopu 2 cullizzioni di pasta scura nantu à a cima. Repetite questu finu à chì a pasta hè usata. Ùn mischjà micca, a pasta corre larga in u moldu stessu. Focu in u fornu preheated à 160 gradi per circa 40 minuti. (Campione di bacinella)
- Lasciate rinfriscà un pocu in u moldu. Fate i buchi in a torta cù un bastone. Imbulighjate u zuccheru pulveru cù u zuccaru d'aranciu è pour una cucchiara nantu à a torta. Lasciate rinfriscà bè.
- Hè megliu per coce a torta u ghjornu prima, allora pò andà bè. Se necessariu, sprinkle with powdered sugar. Bon appetite
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 484kcalGlucidati: 55.2gProtein: 5.6gFat: 26.9g
