Zuppa in un vetru: 3 idee di ricette deliziose è veloci

A zuppa in un vasu hè una suluzione pratica quandu avete bisognu di un lunch rapidu o quandu ùn avete micca voglia di cucina. Avemu prisentatu trè ricette simplici è diliziosi per a zuppa in un vasu chì pudete facilmente preparà u ghjornu prima è solu bisognu di rinfriscà u ghjornu dopu.

Zuppa in un vetru: zucca rapida è zuppa di patata

Se vulete manghjà qualcosa calda durante a pausa di pranzu, utilizate a zuppa in un vetru. Preparate a zuppa u ghjornu prima è guardala in un vasu di mason sealable. Tuttu ciò chì duvete fà hè calà u platu in u micru o nantu à a stufa è avete un piattu prontu è caldu. Per esempiu, pruvate a ricetta per una deliziosa zuppa di crema di zucchine:

1. Ingredienti per 2 porzioni: 2 zucchine, 200 g di patate (farina), 500 ml di brodo vegetale, 1 cipolla, 1 dente d'agliu, 50 g di crème fraîche, 1 cucchiara di oliu, sale, pepe, erbe cum'è necessariu
2. Preparazione: Prima preparanu i vegetali. Sbuchjate è tagliate e patate, a zucchina, a cipolla è l'agliu in picculi cubi. U più chjucu tagliate l'ingredienti, u più veloce coceranu.
3. Scaldate una cucchiara d'oliu in una cassola larga. Aghjunghjite i vegetali è saltate per circa cinque minuti. Pour in mezzo litru di brodo vegetale.
4. Coperta a pignatta cù una tapa. Lasciate a sopa à focu bassu per circa 15 minuti. U tempu di coccia esatta dipende da quantu grande o chjuca tagliate i vegetali.
5. Stagione a zuppa cù salinu è pepite. Se vulete, aghjunghje erbe cum'è prezzemolo o erba cipollina.
6. Purificate a vostra zuppa cun un blender o in un mixer.
7. Riempite a zuppa di zucca finita in dui vasi di muratore sigillati. Per fà u gustu di zuppa extra cremosa, aghjunghje una cucchiara di crème fraîche à ogni vetru. Guarnisce a zuppa cù uni pochi di foglie di prezzemolo o cipollina tagliata.

Zuppa di broccoli è furmagliu cù noci in un vetru

Pudete ancu facilmente pre-coccu broccoli è zuppa di furmagliu è poi purtalla à u travagliu, a scola o l'università quandu si hè rinfriscata in un vasu di cunservazione.

1. Ingredienti per 2 porzioni: 250 g di broccoli, 150 g di sedano rapa, 250 ml di brodo vegetale, 1 cipolla, 1 dente d'agliu, 100 g di furmagliu crema, 25 g di parmigianu grattugiatu, oliu, una manciata di noci, sale è pepe.
2. Preparazione: Tagliate u broccoli in pezzi di muzzicu. Sbuccia l'api, a cipolla è l'agliu è tagliate in picculi cubetti. Tritate le noci.
3. Saltate a cipolla, l'agliu, l'api è u bròcoli in una padedda cù un pocu oliu durante cinque minuti.
4. Allora aghjunghje u caldo vegetale à a pignatta. Bollire brevemente a zuppa. Allora lasciate coccia nantu à u focu medium per deci minuti.
5. Allora aghjunghje parmigianu grattugiatu, furmagliu crema è noci à a zuppa.
6. Lasciate a zuppa cuntinuà à fremene finu à chì u furmagliu hè funnutu.
7. Stagione a zuppa di broccoli è furmagliu cù u salinu è u pepite.
8. Riempite u piattu finitu in dui vasi di mason sigillati.

Zuppa cum'è rigalu: zuppa di coconut di lenticchie in un vetru

A marmellata fatta in casa hè un rigalu populari. Ma a zuppa pò ancu esse regalata maravigliosamente cum'è una mistura decorativa di ingredienti in un vetru. Eccu cumu si travaglia: Mettite tutti l'ingredienti secchi in un muratore sigillatu o un vasu di marmellata. Allora stampate a ricetta sottu è aghjunghje à u vetru, per esempiu cum'è un colgante. U destinatariu solu bisognu di preparà u platu - fattu.

1. Ingredienti per un vetru (face 4 porzioni): 200 g di lenticchie verdi, 1 tsp d'agliu in polvere, 1 tsp di curry in polvere, 200 g di lenticchie rosse, 2 tsp di brodo vegetale (polvere), 1 tsp di peperoncino in polvere, un pizzicu di pepite
2. Ingredienti per a preparazione: 1 cipolla, 400 ml di latte di coccu, 1 litru d'acqua, 1 cucchiara d'oliu.
3. Preparazione: Tagliate finamente una cipolla è un dente d'agliu. Sweat tramindui cù una cucchiara d'oliu in una cassola.
4. Aghjunghjite l'acqua, u latte di coccu è u mischju di zuppa à a cassetta.
5. Bollire brevemente a zuppa di coconut di lenticchie. Allora lasciate coccia nantu à u focu bassu per circa 20 minuti.
6. Staghjone a zuppa cù u salinu è poi serve immediatamente.