Sour Chinese Soup À La Ivanka

Pulite i filetti di pollo è tagliate a strisce fini. Sbuchjate e carotte cù u sbucciatore, scrape with the vegetable blossom scraper / peeler 2 in 1 decorating blade and cut in slices blossom decoru (approx. 2 - 3 mm thick) cù u cuteddu. Pulite è lavate l'api è tagliate in bastoncini. Pulite, lavate, tagliate a metà u porro è tagliate in anelli fini. Lavate u prezzemolo, scuzzulate asciuttu è tritate grossamente. Pulite, lavate e tagliate finemente il peperoncino. Pulite / spazzola i funghi (attenzione: ùn lavate micca!), Metà è tagliate in fette. Pulite e lavate i peperoni e tagliateli a strisce fini. Scaldate l'oliu d'arachide in una casseruola o, in alternativa, in un wok è fritte in e strisce di filitu di pettu di pollo. Deglaze cù u liquidu (1650 acqua + 350 caldo di pollo) è portanu à fogghiu brevemente. Aghjunghjite i vegetali (fiori di carota, bastoncini d'api, anelli di porro, cubetti di peperoncino, fette di funghi è strisce di paprika) è a pasta di zuppa agria è porta tuttu à ebollizione brevemente. Aghjunghjite a carne da u puddastru di pollo è staghjunate cù salsa di soia (3 tbsp) è salsa di soia dolce (3 tbsp). Infine, stir up the cornstarch (2 tbsp) in un pocu acqua fridda, aghjunghje è porta à ebollizione brevemente. Batti dui ova cù a salsa Saja (1 teaspoon), fate un pancake, lasciate rinfriscà un pocu è tagliate in strisce. Per serve, aghjunghje / piegate u prezzemolo picatu è e strisce d'ova. Servite a zuppa in tazzi di zuppa cinese cù una cucchiara di porcellana.