John Myers
À a mità di l'estiu, pudete coglie i vostri ligumi in abbundanza. I spazii liberi ponu esse aduprati bè per a piantazione di verdura tardi. In questu articulu, truverete chì variità sò particularmente adattati per u so rapidu crescita.
u carbusgiu
- Tradizionalmente, a col chinesa hè suminata cum'è una cultura di seguitu à a fini di lugliu. In alternativa, pudete cumprà e piantini chjuchi da u vivero è trasplantà in u lettu in l'agostu.
- Pak Choi hè diventatu sempre più populari in cucina. Seminatu à u principiu d'aostu, i capi tendersi sò digià pronti à cugliera à a fini di sittembri.
- L'amatori di Kale cultivate varietà di foglie teneri cum'è vegetali di foglia. Suminà a col abbastanza densamente in fila à 15 centimetri di distanza. Puderete coglie i ghjovani foglie continuamente è godite crudu in una insalata o brevemente steamed.
fenouil
Se preferite u finocchio in vasi nantu à a terrazza, pudete trasplantà i vegetali in u lettu cum'è un cultu di seguitu finu à a mità d'aostu. Quì cresce rapidamente è hè maturu à u principiu di uttrovi à u più tardi.
radish
I tuberi savurosi tolleranu ancu a ghiacciata ligera. Finamente suminatu in fila, i pianti sò pronti à cugliera dopu à sette à ottu settimane.
Lattuga è spinaci
- Pudete suminà spinach per a cugliera di u vaghjimu finu à u principiu di sittembri. Siccomu i cundizioni climatichi in u vaghjimu sò un pocu più umidi, duvete aduprà variità tardive resistenti à u mildiu.
- L'insalata di indivia hè una insalata di vaghjime classica. Pudete ottene e piantini pre-cresciutu da u viverellu è i portanu in u lettu cum'è una cultura dopu.
- Avà hè u tempu di a populari lattuga d'agnellu. Seminatu à a mità à a fini di l'aostu, pudete cugliera in settembre.
- Ùn hè mai troppu tardi per Mangold. Sow this in August, and cut the leaves with the brightly coloured stems as baby leaves. Brevemente steamed, hè un trattatu assai aromaticu è sanu. Se dà a prutezzione di l'inguernu di chard svizzera à a fini di u vaghjimu, sopravvive à u friddu bè è pò ancu esse cultivatu cum'è biennale.
- Purslane invernale hè assolutamente pocu esigente. Cum'è u cressinu d'invernu è a rucola salvatica, solu germina bè à e basse temperature.
Prestate attenzione à a rotazione di culturi
Quandu si reseeding, ùn deve micca ignurà a rotazione di culturi. I manciari pisanti duveranu avà esse seguitu da i manghjatori debuli o medii. Inoltre, evite ligumi di a stessa famiglia di a pianta in a cultura sussegwente.
