John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Padella di shashlik di farro
- 400 g Pettu di tacchino
- 1 Peperoni rossi
- 1 Pepite gialli
- 1 Pepite aranciu
- 1 Sintigliatu
- Sali, pepite gourmet à u gustu
- 1 Tsp paprika in polvere (affumicata)
- 1 kl. Can Chunky tomates
- 150 g Risu spellatu
- 1 side pinch Zuccheru di canna cruda
- Parsley (da u nostru giardinu) à u gustu
- Oliu di colza à u gustu
- Acitu à gustu
Instructions
- Lavate u filetto di pettu di tacchino, asciugate cù una spugna di carta è poi tagliate in cubi. Scaldate l'oliu di colza in una padedda è frigge i cubetti di carne in tuttu. Aghjunghjite ancu i pumati chunky è mischjà. Intantu, pulite è core i 3 tipi di pepite.
- Tagliate questi in pezzi grossi è aghjunghje ancu quì, fritte. Staghjone tuttu cù u salinu, u pepite gourmet è u paprika in polvere. Intantu, coccia u risu spellatu secondu l'istruzzioni è aghjunghje à a padedda cù l'altri ingredienti, stir.
- Avà lasciate tuttu u coccu in a padedda per uni pochi di minuti. Aghjunghjite u prezzemolo picatu frescu è poi mette nantu à parechji platti profondi è serve subitu.
