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Pan di Spagna à l'Amande / Liquore d'Amande

5 da 2 Studià
Tempu tutale 1 ora 15 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 6 populu
Calorie 469 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

  • 250 g Cuntu
  • 180 g Sugar
  • 1 paese Zuccheru di vaniglia Bourbon
  • 5 Pezzu Uova bio taglia M.
  • 500 g Farina 1050
  • 1 paese Pòlvula di cottura
  • 0,125 litru Acqua frizzante
  • 100 g Amanduli tagliuzzati
  • 50 g Cioccolata negra belga tritata
  • 2 cucchiara Praia
  • 1 quarchiccosa A quantità di licore d'amandula cum'è vulete

Instructions
 

  • Sò statu invitatu à l'anniversariu di un amicu per un anniversariu. Ella vulia chì mi facissi una torta cum'è un rigalu d'anniversariu. Sapendu e so preferenze, l'unica opzione era una torta secca cù l'amanduli. Siccomu ùn ci era micca zitelli à a tavula, aghju aghjustatu un bonu colpu di licore d'amandula à a pasta per arrotonda u gustu.
  • Imbulighjate u burro cù u zuccheru è u zuccheru di vaniglia finu à a spuma, aghjunghje gradualmente l'ova.
  • Imbulighjate a farina è u polu di coccia, se a pasta hè troppu ferma, aghjunghje acqua minerale.
  • Allora aghjustate delicatamente l'amandule è u cioccolatu. Infine aghjunghje u licore d'amandula.
  • Versate a mità di l'impasto in una torta di bundt ingrassata.
  • Sottu à u restu di a pasta, aghjunghje u cacao è l'acqua minerale abbastanza chì hè difficiule per a pasta di cascà da a cucchiara.
  • Preheat u fornu à 180 gradi sopra / fondu.
  • Avà fate a pasta di cicculata nantu à a pasta ligera in u moldu è fate a torta per circa 60 minuti nantu à u 2u rack da u fondu.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 469kcalGlucidati: 28.9gProtein: 5.2gFat: 37.4g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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