John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 4 Pezzu Ova, libera o biologica, pisata cù a cunchiglia !
- Basatu nantu à u pesu tutale di l'ova, a stessa quantità di:
- Cuntu
- Sugar
- Flour
- 1/2 à 1 pacchettu di polvere di baking
- Cum'è un ingredientu di sapori secondu u vostru gustu:
- Buccia di limone grattugiata, o 1 - 2 tbsp rum, o cannella, chips di cioccolatu, cacao, uvetta, etc.
- 1/16 litru di latti quantu necessariu
Instructions
- A più impurtante hè di impegnà una quantità di ova. Per un pane di pane di dimensione normale, aghju utilizatu 4 - 5 ova, per una padedda di primavera cù un diametru di 26 cm (cum'è una basa di torta di frutta).
- U pesu di l'ova pisatu cù a cunchiglia determina quantu burro, zuccaru, farina passa in a pasta.
- Per fà questu, mischjà u burro finu à a spuma, aghjunghje u zuccheru, dopu l'ova unu à unu, dopu l'ingredienti aromatizzanti è infine a farina, chì hè sifted è mischjata cù u polu di pane.
- Sicondu u scopu, avà aghjunghje uvetta, amanduli, noci, o tuttu ciò chì avete in manu. Per piacè verificate se a pasta casca da a cucchiara è hè difficiule di strappà. Allora hè ghjustu ghjustu. In ogni casu, s'ellu avete aghjustatu assai ingredienti, pò certamenti piglià un sip di latte.
- Unge bè a teglia, infarinala è riempie a pasta. Se vulete avà, pudete aghjunghje frutti à a pasta, per esempiu, pomi o pere o prugne, ciliegie in l'estiu, etc.
- A torta vene in u fornu à 180 gradi sopra / fondu per circa 1 ora. Ùn vi scurdate di i vostri bacchette
- Lasciate rinfriscà nantu à una gratella è cuntinueghja cum'è vulete. O copre cù un glaze o polvera cun zuccaru in polvere.
- Questa pasta ferma umida per un bellu pezzu è hè incredibilmente flexible à l'usu.
