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Spread, Sweet: Marmellata di rabarbaru cù ciliegie è chiodi di garofano

5 da 6 Studià
Tempu tutale 1 ora 15 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
Calorie 126 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

fruttu

  • 275 g Rabarbaru frescu
  • 125 g Conserve di ciliegia dolce scolata

cundimentu

  • 0,75 Tsp Chiodi macinati

Agente gelificante

  • 125 g A cunservazione di u zuccheru 3: 1

Instructions
 

Preparazione

  • Lavate è sbucciate u rabarbaru, pesa 200 grammi è tagliate in pezzi ... Scolate e ciliegie dolci ... Sterilizza i vasi cù acqua calda.

Manufacturing

  • Mettite i pezzi di rabarbaru, ciliegie dolci, chiodi di garofano cù u zuccheru di cunservazione in una cassetta è lasciate infusa per ca. 60 minuti ... Mettite a casseruola nantu à a stufa è porta a mistura di frutta-spezie à ebollizione ... ca. Lasciate bollire per 4 minuti... Versate a marmellata in i vasetti, avvitateli è lasciate raffreddare a testa in giù, girateli di novu è lasciate rinfriscà completamente.

Conservazione è durata di conservazione

  • Questa marmellata pò esse guardata per mesi in una stanza fresca è scura (cantina) ... guardà vasetti crackati in a frigorifera.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 126kcalGlucidati: 29.5gProtein: 0.5gFat: 0.3g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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