John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
ligumi
- 70 g Cipolle biancu
- 100 g Zucchini
- 360 g Funghi di furesta
- 215 g Patate cottu rossu
- 60 g Patate cotte sbucciate
- 3 cidri Oliu d'oliu virginu extra
- 150 ml Vinu biancu semi-seccu
- 3 cidri Acitu balsamicu
- 2 cidri Meggle burro à la truffe
spices
- 1 cidri Pepite culurite
- 0,5 cidri Sali condimentati
Instructions
Preparazione
- Lavate è pulite i funghi è tagliate a pezzettini ... Sbucciate a cipolla è tagliate in anelli ... Sbucciate e carote è tagliate in anelli ... Tagliate e patate a fette
Una Volta
- Scaldate l'oliu in una padedda ... salte a cipolla è a carota (circa 3 minuti), deglaze cù 100 ml di vinu è riduce (circa 5-7 minuti) ... aghjunghje i funghi è frittura finu à u marrone d'oru in 10. minuti ... Aghjunghjite e patate è fritte per circa 3 minuti ... aghjunghje 50 ml di vinu è l'acitu balsamicu è addensate cù burro di tartufa ... salinu è pepite
Servite
- Pone nantu à un piattu è gode di caldu
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 145kcalGlucidati: 3.8gProtein: 1.7gFat: 12.7g
