John Myers
E carotte sò versatili in a cucina è sò veri talenti all-around! Ma ùn hè micca raru per elli si trovanu in a frigorifera cum'è gomma dopu à un ghjornu è ùn sò più utilizabili. Ti sona familiare? Quì truverete infurmazioni utili nantu à l'almacenamiento ottimali di radichi sani è populari.
Coperta in a frigorifera
A carotte piace fresca. Hè megliu guardà in a frigorifera per mantene più longu. Se poi li copre cù un pannu o mette in una scatula ermetica, durà ancu più!
Senza erba, ma cù sabbia !
Prima di mette in a frigorifera, avete da sguassà l'erba prima. Hè megliu s'ellu si taglià immediatamente dopu a compra o a cugliera. Elimina l'acqua è i nutrienti da e carotte è per quessa favurizeghja u marchimentu.
Tip: Assicuratevi di mette e carotte senza lavare in a frigorifera. Da a mo propria sperienza, vi possu dì chì si turnaranu marroni altrimenti. Allora vale a pena mette cù a terra o a sabbia nantu à e carotte.
In u sotano
Se ùn avete micca abbastanza spaziu in a frigorifera per almacenà e carotte, ponu esse in u sotano o un altru locu frescu. Allora pigliate una scatula è pour a sabbia in questu. Pone e carotte in a sabbia è pour una altra capa di sabbia nantu à a cima. In novu, avete da sguassà l'erba prima. In questu modu, e carotte durà ancu più longu è ci hè ancu spaziu in a frigorifera per altre cose diliziose!
Evite questi sbagli!
I sbagli sò spessu fatti senza sapè durante l'almacenamiento, chì accelera considerablemente u spoilage. Hè impurtante per esse cuscenti di questu è per evitari in u futuru.
Plastica no grazie!
A carotte ùn piace micca u plasticu ! Sò spessu imballati in scatuli di plastica in u supermercatu, à volte ancu in shrink-wrapped. Questu hè micca solu un pesu per l'ambiente, ma ancu nantu à e radiche. In l'ambienti caldi è umidi, cumincianu à sudari è cusì rapidamente muffa. Duvete dunque sguassate rapidamente da u so imballaggio dopu a compra.
Dipende da i vicini !
Sapete chì a carota ùn piace micca altri frutti vicinu à elli in a frigorifera? Certi tipi di frutti cuntinueghjanu a maturazione, liberando l'etilene di gas di maturazione. In u casu di carotte è altri tipi di ligumi è frutti, questu significa chì si sguassate più rapidamente quandu si guardanu.
Per piacè sterile!
Tuttu u mondu sanu chì a frigorifera deve esse sempre pulita. U mutivu hè evidenti. Se a frigorifera ùn hè micca pulita bè, i battìri restanu in i compartimenti è facenu chì l'alimentu si sguassate rapidamente - cumprese carotte. Hè dunque essenziale per evità i residui alimentari in u vostru frigorifero.
