Conservazione di Kale: Questu modu ferma frescu è durable per un longu tempu

A conservazione di kale : questu hè cumu si travaglia

Se guardate a kale in modu incorrectu, diventa rapidamente blanda è perde vitamini. Per impediscenu chì questu ùn vi succeda cù u vostru kale, duvete nutà i seguenti:

• Mantene u kale in u casgiu di verdura di u vostru frigorifero. Questu hè à a temperatura ideale per ch'ellu ùn sia micca strittu.
• Prima di almacenà, tagliate solu a quantità di kale quant'è pensate di coccia. Duvete lavà solu a parte restante per u almacenamentu se vulete ancu manghjà.
• U kale pò esse guardatu cusì per circa cinque ghjorni. Tuttavia, sta volta dipende ancu di quantu frescu cumprà. S'ellu hè statu in u supermercatu per un bellu pezzu è e foglie sò digià gialli, duvete manghjà più rapidamente.
• In alternativa, pudete almacenà u kale in un angulu scuru, micca troppu caldu, per esempiu in u sotano. Tuttavia, duvete aduprà in dui ghjorni.
• Averete qualcosa di u kale per un tempu particularmente longu si congelate u kale.