Sucu di fragole

in Ricette di bevande, Recipes

Sucu di fragole

by John Myers 2 d'Aostu di u 2021, 12:49 p.maghjurnatu U 5 di ghjennaghju 2022, 3:58

5 da 5 Studià

Corso Dinner

coce europea

Servitori populu

Calorie 21 kcal

cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle

1 kg Prugna
500 ml acqua
1 Calce
1,5 cups Sugar

Instructions

Squeeze a calce è porta à ebollizione cù l'acqua. Portate à ebollizione una volta, poi sguassate da u piattu è lasciate friddà.
Intantu, lavate e fragole, sguassate u verde è quartu. Mettite in una ciotola abbastanza grande è mash.
Pour l'acqua di calce fridda nantu à e fragole, stir and leave cover overnight. Agite ogni tantu.
Mettite un pappu di filetta fina in un tagliu, mette una casseruola sottu è aghjunghje a mistura di fragole, strain through and squeeze out the cloth well. Aghjunghjite gradualmente u zuccheru à u zuccaru resultanti è stirate finu à chì i cristalli sò dissoluti.
Lasciate u zuccaru di fragole in un pocu più longu, forse trè o quattru ore, dopu pò esse pienu in buttigli o vetri. Si mantene in a frigorifera per circa trè ghjorni.

Ricetta Pin Print Recipe

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 21kcalGlucidati: 3.7gProtein: 0.5gFat: 0.3g

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

Lascia un Audiolibro Annulla madricale