Emma Miller
I funghi Chanterelle sò assai sani - anu proprietà uniche è cuntenenu assai nutrienti. Tuttavia, ponu dannu seriamente 5 categurie di persone.
I funghi Chanterelle anu u so nome per via di u so culore rossu, simili à quellu di i volpi. Ma sò cunnisciuti micca solu per u so culore - questi funghi anu pruprietà uniche. Ùn accumulanu micca sustanzi radiuattivi, ùn sò quasi mai vermi o danati da insetti, è à u stessu tempu anu a capacità di migliurà a salute umana è ancu prumove a perdita di pisu.
I benefizii di i funghi chanterelle ùn ponu esse nigatu. A so carne hè una preziosa fonte di nutrienti.
I cantarelli cuntenenu:
- macronutrienti (potassiu, magnesiu, calciu, etc.)
- oligoelementi (ferru, zincu, manganese, etc.)
- vitamini A, D2, PP, C, B, è altri.
Questi funghi cuntenenu ottu aminoacidi essenziali, è ancu parechji polisaccaridi cù proprietà uniche.
Beneficii di i funghi chanterelle
A causa di e so proprietà uniche, i chanterelles ponu influenzà diversi sistemi è organi umani è migliurà a salute.
Cusì, i chanterelles ponu
- rinfurzà u sistema immune,
- aiuta à caccià i parassiti da u corpu,
- migliurà u funziunamentu di u fegatu è u pancreas,
- prumove a ricuperazione durante u trattamentu di a tuberculosi,
- rinfurzà u musculu di u core,
- caccià i radionuclidi, i sali di metalli pisanti, etc. da u corpu,
- esse usatu cum'è un adjuvant cù altri medicazione prescritti da un duttore in a terapia cumplessa di cancru di fegatu è di mama.
In ogni casu, i funghi chanterelle conservanu e so proprietà medicinali solu in a so forma cruda. Quandu sti funghi sò trattati termicamente o congelati, perdenu e so proprietà benefiche.
È vale a pena ricurdà chì prima di utilizà funghi chanterelle per migliurà a vostra salute o trattà qualsiasi malatie, avete da cunsultà un duttore.
I periculi di i funghi chanterelle
Malgradu a lista sana di e proprietà benefiche di tali funghi, anu a so contraindicazione. I funghi Chanterelle ùn deve esse cunsumati:
- quelli chì sò allergii à elli,
- i zitelli sottu 3 anni,
- persone cù prublemi gastrointestinali.
Anu ancu esse cunsumati cun prudenza da e donne incinte è allattate.
