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Pêches farcies et au four (Walter Freiwald)

5 da 6 Studià
Tempu tutale 35 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 387 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 4 pc Pesche fresche
  • 100 g Amarettini biscuits à l'amande
  • 50 g Chocolate
  • 2 pc Uovo giallu
  • 2 cidri Sugar
  • 200 g U casgiu Mascarpone

Instructions
 

  • Metà i pesche, sguassate i petri. Riempite l'amaretti sbriciolati è a cioccolata grattugiata in questa cavità. Pone e metà fiancu à fiancu in una forma piatta (apertura rivolta in sopra). Batte i vitelli d'ova cù u zuccheru à una crema bianca spessa, solu dopu travaglià in u mascarpone. Pour sta crema nantu à i pesche pieni. Focu in u fornu à 180 gradi per circa 20 minuti.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 387kcalGlucidati: 35.5gProtein: 4gFat: 25.3g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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