John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 4 NS. Schnitzel di porcu
- 200 g Prosciuttu affumicatu
- 200 g Emmental râpé
- Sale è pepe
- 4 cidri Oliu di germe
- 600 g Insalata di patate
- 200 g Picculu pepino
- 1 pc A cipolla rossa
- 400 ml Caldo
- 8 cidri Acitu di vinu biancu
- 8 cidri Oliu di germe
- 0,25 Tsp Salt
- 2 El Mustarda dolce
- Pepite da u macinatu
- prezzemolo
Instructions
- Tagliate una sacchetta in u schnitzel, staghjunate cù u salinu è u pepite, fate cù u periculu è u furmagliu, è mette i sacchetti cù stuzzichini. Scaldate l'oliu in una padedda è fritte u schnitzel per circa 3 minuti da ogni latu è mantene caldu. Foglie è sbuccia e patate in a so pelle. Tagliate u pepino è e patate in fette è mischjà. Sbuccia è taglia a cipolla. Scaldate u caldo, aghjunghje l'acitu, l'oliu di germe è a mustarda. Pour u caldo caldu nantu à a mistura di pepino-patate. Aghjunghje u salinu è pepite à u gustu. Preparate l'insalata di patata nantu à i platti precalenti. Tagliate a carne in diagonale è disposte vicinu à l'insalata. Servite guarnita cù prezzemolo frescu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 216kcalGlucidati: 4.9gProtein: 6.2gFat: 19.1g
