John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 4 grannizza Tomate bistecca
- 75 g Couscous istantaneu
- Salt
- 1 picculu Zucchini
- 1 Rossu Cipolla tritata
- 1 Rossu Oil
- 1 Pr Sugar
- 0,5 una cullizzioni Oregano seccu
- Pimenta
- 75 g Feta sbriciolata
- 150 ml Brodu di verdura
Instructions
- Mettite u couscous in una ciotola è versà 75 ml d'acqua salata calda sopra, lasciate infusa durante 5 minuti, poi sguassate cù una furchetta è lasciate un pocu friddu.
- Intantu, lavate i pumati, tagliate una tapa è sguassate. Tagliate l'internu di u tomate. Lavate a zucchina è tagliate finamente.
- Fritte i cubi di zucchini è cipolle in l'oliu, aghjunghje l'internu di i pumati, staghjunate cù u salinu, pepite, zuccaru è oregano. Assicuratevi chì ùn ci hè micca troppu umidità da i pumati in a padedda, se ne necessariu pour un pocu. Imbulighjate a feta è i vegetali cù u couscous è pour in i pumati.
- Pone i pumati in una pignatta (cù una tapa) è pour in u caldo vegetale. Mettite a tapa è coccia in u fornu à 200 ° C - cunvezione - per ca. 15 minuti.
- I pumati sò abbastanza umidità cù u cuscus vegetale per pudè fà senza salsa ....... s'è vo vulete ancu una, pudete serve cù salsa di tomate.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 113kcalGlucidati: 2.9gProtein: 5.2gFat: 8.9g
