John Myers
U zuccheru è u cancer sò strettamente ligati. I celluli di u cancer amanu u zuccheru - ùn importa micca u tipu. Piglianu u glucose è quasi preferanu fructose. Se u livellu di l'insulina aumenta ancu, e cellule cancerose si sentenu megliu cà mai. E cellule di cancro attive ponu avà sviluppà da e cellule di cancro dorme. È una volta chì u cancru hè quì, u zuccheru (ancu s'ellu hè cunsumatu solu in quantità moderate) pò aumentà notevolmente u risicu di metastasi chì si formanu in i pulmoni, secondu un studiu. Sbarazzarsi di l'addiction di zuccaru hè dunque una bona idea!
Sugar cresce tumuri in u pettu è i pulmoni
I ricercatori di l'Università di Texas MD Anderson Cancer Center avvirtenu in l'edizione in linea di a rivista Cancer Research nantu à l'altu cuntenutu di zuccaru di a dieta tipica occidentale. U zuccheru - cum'è anu dimustratu in un studiu recente - influenza l'attività di certi enzimi, cum'è per esempiu B. 12-lipoxygenase, abbreviatu ancu 12-LOX, chì hà un effettu promotore di tumore.
Inoltre, u zuccheru cunsumatu attivate a furmazione di 12-HETE in e cellule di cancru di mama. Tutti i dui acceleranu a crescita di tumore è a furmazione di metastasi. 12-HETE, invece, hè un derivativu di l'acidu arachidonicu più cunnisciutu, un acidu grassu omega-6 chì si trova solu in l'alimenti animali è cunnisciutu per i so effetti proinflamatori è attivatori di cancro.
L'amido hè megliu cà u zuccheru
"Avemu trovu chì u saccharose (zuccheru da tavola) in quantità chì si trovanu in a dieta normale occidentale porta à una crescita di tumore aumentata è un nivellu aumentatu di metastasi. Tuttavia, una dieta ricca di amidu chì ùn cuntene zuccaru porta sti periculi in una misura assai menu misurata cun sè stessu ".
secondu u duttore Peiying Yang, Assistant Professor of Palliative Medicine, Rehabilitation, and Integrative Medicine.
Studi precedenti anu digià dimustratu chì u zuccheru, cum'è un iniziatore inflamatoriu, hè significativamente implicatu in u sviluppu di u cancer. E persone cun prediabetes (pre-diabetes) sò più prubabile di sviluppà u cancer - in particulare u cancru di senu è di u colon.
Da una banda, u risicu di cancru emana direttamente da a medicazione di a diabetes, cù metformina chì hà un effettu carcinogenicu più bassu di l'insulina à dosi elevate è i medicazione basati nantu à sulfonilureas.
Per d 'altra banda, u nivellu elevatu di insuline tipicamenti assuciatu cù a diabetes è a prediabetes per via di a resistenza di insuline hè un prublema. L'insuline hà un effettu proinflamatoriu è pò attivà e lesioni precancerous dorme in modu chì crescenu è si multiplicanu.
Ancu u cunsumu moderatu di zuccaru hè criticu
U coautore di u studiu di u Texas Dr Lorenzo Cohen hà spiegatu:
"Hè statu dimustratu chì a frutosa da u zuccheru di tavola è u cusì chjamatu HFCS (sciroppu di granu d'alta fructosa) in particulare - tutti dui sò omnipresenti in l'alimentazione moderna - sò cumune rispunsevuli di a furmazione di metastasi pulmonari è di a furmazione di 12- HETE in i tumori di u pettu.
Ancu u cunsumu moderatu di zuccaru hè classificatu cum'è criticu da i scientisti.
A squadra di MD Anderson hà divisu i topi in quattru gruppi diffirenti cù quattru dieti differenti. Dopu à 6 mesi, u 30 per centu di u gruppu di amido avianu tumuri misurabili, mentre chì in i gruppi chì a dieta includenu ancu zuccaru di tavola o frutosa, u 50 à u 58 per centu avianu sviluppatu un cancru di mama.
U numaru di metastasi pulmonari era ancu più altu in i dui gruppi di zuccaru chì in u gruppu di amido.
Ùn solu u zuccheru porta à u cancer!
Di sicuru, micca solu u zuccheru hè rispunsevuli di a resistenza à l'insuline. In particulare in u casu di pirsuni suprapesi, hè ancu una dieta ricca di proteini chì, in cumbinazioni cù assai grassu (in particulare cù l'acidu arachidonicu), prumove u sviluppu di resistenza à l'insuline.
I ricercatori di l'Università di Duke in u Nordu di Californiu anu infurmatu chì i diabetici in sovrappeso anu elevatu livelli di residui metabolichi chjamati aminoacidi BCAA (aminoacidi ramificati) in u so sangue, ma solu s'ellu manghjanu assai grassu à u stessu tempu.
Sicondu i circadori, sta overloading di u metabolismu porta à cambiamenti à u livellu di e cellule, chì sò spressi in resistenza à l'insuline.
Nisun zuccaru - senza cancru
U fondu ùn hè nunda di novu: sè vo vulete prevene u cancru è stà sanu è alerta, evite u zuccaru trasfurmatu è i prudutti trasfurmati addultati cun ellu, mantene u vostru pesu normale, è ùn manghja micca troppu proteina è certamente micca troppu grassu.
Quandu si tratta di grassu, evite i grassi animali (carne grassa, furmagliu), ma ancu olii vegetali ricchi di l'acidu linoleicu, postu chì l'organismu pò cunvertisce l'acidu linoleicu in l'acidu arachidonicu. L'olii vegetali ricchi in l'acidu linoleicu sò per esempiu B. oliu di carthamu è oliu di girasole.
Queste regule simplici portanu solu à un risicu ridutta di cancru è à u stessu tempu assicuranu chì vi sentite assai megliu è più efficaci in generale perchè u zuccheru ùn solu aumenta u risicu di cancru, ma ancu prumove a carie dentale è parechje altre malatie croniche.
