cuntenutu
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Sbuchjate e cipolle
I roli d'estate
- 20 Fogli di pasta di risu
- 1 Cucumber
- 200 g Tagliatelle di vetru
- 1 mazzardiu menta
- 200 g Gamberetti (cotti)
- 1 Lettuce
Per a salsa
- 4 cidri Burro d'arachide / burro
- 2 cidri Salsa di soia
- 1 cidri Sauce Sriracha
- 1 calci
Instructions
Preparate a salsa
- Mettite u burro di cacahuè, a salsa di soia, a salsa Sriracha è u zuccaru di una calce in una piccula tazza è agite finu à chì una pasta liscia hè furmatu.
Preparazione per i rotuli d'estiu
- Tagliate u pepino in un quartu longu. Tagliate i singoli quarti longitudinalmente a strisce sottili. Cogliu è scola i noodles di vetru secondu l'istruzzioni nantu à u pacchettu. Pigliate e foglie di menta da i steli, lavate è secche. Separate uni pochi di foglie di lettuce, lavate, secche è tagliate in pezzi chì sò un pocu longu quant'è e strisce di pepino.
Fate rotuli d'estate
- Pour l'acqua in una ciotola grande. Mettite un fogliu di pasta di risu in ognunu per circa 15-20 sicondi è lasciate a mozza. Eliminate è mette 1-2 pezzi di lettuce in u mità di u terzu inferjuri. Pone 2 strisce di Gruken è un coppiu di tagliatelle di risu sopra. Drape uni pochi di foglie di menta ghjustu sopra. Cume 2-3 gamberetti. Avà piegate l'estremità inferiore di a pasta di risu. Allora piegate in i lati. Roll up strettu da u fondu in su. Immergete cù a salsa d'arachide se vulete. Bon appetite !