John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per 1 pane chjucu:
- 150 ml Latte
- 1 side pinch Sugar
- 1 Tsp Levitu seccu
- 350 g Farina di granu
- 1 Tsp Salt
- 1 cidri oliu d'aliva
Instructions
- Calami u latti cù 75 ml d'acqua tiepida. Imbulighjate cù u zuccheru è u levitu finu à chì u levitu hè dissolutu. Lasciate a mistura sferisce per circa 10 minuti.
- Imbulighjate a farina cù u salinu è aghjunghje à a mistura di levitu cù l'oliu. Amassi tuttu in una pasta liscia. Se a pasta hè troppu dolce, impasta in una cucchiara di farina. Formate una bola è copre è lasciate a pasta riposu per 60 minuti.
- Amassi a pasta vigorosamente di novu. Formate un pane è mette nantu à una teglia foderata cù carta da forno. Pigliate cù 1 cucchiara d'acqua o latte è copre è lasciate 40 minuti. Pone u fornu à 190 ° C (fornu ventilatore: 170 ° C).
- Pone una tazza d'acqua per u fornu nantu à u fondu di u fornu, brush u pane di novu cù l'acqua o u latte è coccia nantu à u rail mediu per circa 25 minuti. U pane biancu hè prontu quandu si sona cavu quandu u toccu cù una cucchiara.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 280kcalGlucidati: 48.8gProtein: 8gFat: 5.6g
