John Myers
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A cucina di patate dolci in una pignatta - quantu dura?
I patate dolci sò sani è sò spessu usati com'è una alternativa à i patate cunvinziunali. A preparazione in a pignatta hè populari trà altre cose. Ma quantu dura?
- Se sbuchjate e patate dolci, chì ùn hè micca indispensabile, pudete lascià sanu o tagliate in pezzi più chjuchi è coccia.
- Per coccia a patata dolce, duvete copre in una cassetta cù acqua è aghjunghje un pocu di sali. Allora porta à ebollizione per coce e patate.
- Quantu tempu ci vole à coccia i patate dolci dipende ancu da a so dimensione. Se i cocchi sanu, duvete cuntà cù un tempu di coccia di 30 à 40 minuti. Se li tagliate in picculi pezzi, vale à dì quarti o ottami, u tempu di coccia serà ridutta à circa 10 à 20 minuti.
Patate dolci da u micru - questu hè cumu successu
- Sè vo site in furia, allora vale a pena preparà e patate dolci in u micru. Stu accurtà u tempu di coccia enormemente.
- Pudete pierce a patata dolce da tutti i lati cù una furchetta è poi mette in u micru.
- À 850 watts, u prucessu di coccia dura circa ottu à deci minuti, chì di sicuru dipende ancu da a dimensione di a patata in quistione. In generale, più chjuca hè a patata dolce, più corta u tempu di coccia.
Quantu duranu i patate dolci in u fornu?
I patate dolci sò un veru successu in u fornu è ponu ancu esse preparatu cum'è una alternativa à i patatine fritte in casa. U tempu di coccia hè cusì:
- À circa 180 à 200 gradi, ci vole circa 45 à 60 minuti in u fornu prima chì i patate sò cotti in u statu uncut. Ma dinò, dipende da a dimensione di a patata.
- Se preparate e patate dolci cum'è patate fritte è dunque tagliate in cunei è spazzolate cù l'oliu, u tempu di coccia hè ridutta à circa 25 à 30 minuti, ancu à circa 180 à 200 gradi.
