John Myers
Una dieta povera di carbuidrati hà una influenza positiva nantu à u metabolismu. Ma a dieta cetogenica hè ancu pruvata in altri spazii. Questu hè statu pigliatu cum'è l'uppurtunità di esaminà l'effettu di a dieta low-carbohydrate in altre malatie, cum'è in l'usu sperimentale in u trattamentu di u cancer.
Esperienze pusitive in epilessia
L'effetti secundari pusitivi di a forma più intensiva di digiunu, in quale l'alimentu solidu hè completamente evitatu, include sensazioni euforiche è l'effettu pusitivu in u trattamentu di l'epilepsi.
Dapoi u 1920, u duttore americanu Russel M. Wilder hà sviluppatu una forma di terapia per i zitelli chì soffrenu di l'epilessia, chì si basava nantu à una ingesta equilibrata di prutezione è era ancu alta in grassu è ridutta in carbuidrati. U scopu era di accelerà u metabolismu di fasting, chì si dice chì hà un effettu pusitivu di fasting.
Allora sta dieta chjamata ketogenica hè stata pusitiva in u trattamentu. Russel hà riunitu da 70 à 80 per centu in pesu di grassu è da 20 à 30 per centu di una mistura di prutezione.
Convulsioni diminuite drasticamente
I successi risonanti di i ghjovani pazienti, in quale a freccia di cunvulsioni hè stata drasticamente ridutta, hà assicuratu chì a dieta cetogenica hà guadagnatu impurtanza. Tuttavia, l'ulteriori sviluppi stagnavanu cum'è droghe innovatrici contr'à l'epilessia cunquistò u mercatu. Oghje, l'usu di i medicini hè sempre più utilizatu.
Effetti secundari di trattamenti standard
Diversi ingredienti, adattati individualmente à u tipu rispettivu di sequestro o sindromu di epilessia, sò parti di i trattamenti standard. In ogni modu, per ottene a libertà di cunvulsioni, u paziente trattatu deve sempre aspittà l'effetti secundari currispondenti. Questi includenu stanchezza, attenzione o disordini di memoria, è ancu nausea. Circa un terzu di i pazienti trattati in questu modu rispundenu solu insufficiente o micca in tuttu.
Da circa deci anni, a dieta cetogenica hè stata sempre più utilizata com'è agenti terapeutichi in questa zona. Esempii in quale i ghjovani pazienti sò stati ancu liberati da u so disordine di sequestro per mezu di una dieta cetogenica anu aumentatu l'attrattiva di sta forma alternativa di trattamentu. Induve ancu l'operazioni è a medicazione ùn anu micca successu, sta forma di nutrimentu hà datu à i pazienti a speranza di novu.
Per avvicinà l'altri persone più vicinu à u modu d'azzione, u babbu di un zitellu affettatu, un pruduttore di film americanu, hà campatu per u successu di sta dieta è hà pruduttu filmi per incuragisce l'altri populi. Hà stabilitu ancu una fundazione chjamata "Charlie Foundation" per sustene a ricerca in questu spaziu.
Successi in u mondu sanu
U triunfu di a dieta cetogenica ùn hè micca solu limitatu à l'USA, ma ancu attiratu l'attenzione in u mondu sanu. In circa 45 paesi, cliniche famose anu aduttatu sta dieta è trattanu i zitelli in particulare cun grande successu.
A disciplina hè necessaria
In principiu, u paci deve assume un periodu di trattamentu di dui anni, chì deve esse realizatu in modu coerente è esige un altu gradu di disciplina da u paziente individuale. I piani di pranzi speciali sò cuncepiti in stretta cooperazione cù i nutrizionisti, chì permettenu ancu di fà l'alimentu cetogenicu piacevule per i zitelli. I principii di a terapia di successu includenu micca solu l'aderenza stretta à u pianu nutrizionale, ma ancu u monitoraghju permanente di u cursu, chì deve esse attentamente monitoratu è documentatu.
L'uspidale di i zitelli in Zurich hè cunsideratu cum'è un esempiu, induve a dieta ùn hà micca pruduttu u risultatu desideratu per circa 50 per centu di i zitelli trattati, ma hà ottinutu successu seriu cù l'altri. In un terzu di i ghjovani pazienti, a freccia di cunvulsioni hè stata ridutta da 75 à 90 per centu. À a fine di a terapia, circa u 10 per centu risultò esse cumplettamente liberi di convulsioni.
U travagliu hè attualmente fattu più successu in questu campu in i Stati Uniti. I successi risonanti, si assume, sò dovuti à u fattu chì i zitelli sò messi nantu à a dieta cetogenica assai prima. I successi in l'Ospedale Johns Hopkins in Baltimore anu dimustratu esse esemplare. Dopu solu un annu di dieta, quasi a mità di i zitelli trattati in questu modu anu a so freccia di cunvulsioni ridutta di più di 90 per centu. Una cunferenza di sinopsi hà dimustratu chì i prucessi di droga in u settore ùn anu micca riflessu risultati pusitivi in un periodu di tempu paragunabile cum'è cù a dieta cetogenica.
Aumentu di a respirazione cellulare in u cervellu
In a ricerca di i ragiuni di l'effetti pusitivi di sta dieta, si assume chì i corpi cetone sò rispunsevuli. Quessi sò pruduciuti da u fegatu cum'è una fonte d'energia durante a cetosi. L'esperimenti animali mostranu chì l'aghjunzione di corpi cetonici à e cellule nervose riduce l'attività spontanea. Si assume chì a cetosi hà una influenza pusitiva nantu à l'iperattività di e cellule cerebrali in i malati di epilessia in questu modu. À u listessu tempu, però, numerosi altri cambiamenti sò ancu diagnosticati.
Hè statu trovu in i rati ghjovani chì a respirazione cellulare in u core hè aumentata quandu u corpu hà da brusgià i corpi cetonici invece di glucose per generà energia.
I corpi di cetone cum'è trasportatori di energia sò ancu usati in u trattamentu di altre malatie. Questu include e persone in quale u glucose ùn pò micca esse completamente brusgiatu in u core. I difetti di l'enzimi sò rispunsevuli di sta scomposizione incompleta, cum'è a pussibilità chì u glucose ùn pò micca ghjunghje à u cervellu in quantità sufficienti.
U cusì chjamatu "difettu glut 1" hè rispunsevule per questu. Ancu s'ellu si tratta di malatie piuttostu rari, a dieta cetogenica ghjoca ancu un rolu speciale quì.
Qualchi anni fà, u pediatricu Jörg Klepper da a clinica di i zitelli in Aschaffenburg hà infurmatu in un ghjurnale specializatu nantu à i successi risonanti. Hà chjamatu un studiu in u quale circa u 94 per centu di i pazienti cù u raru "difettu Glut 1" sò stati liberati da crisi epilettiche in una dieta cetogenica.
Quasi ogni effetti latu
Ma u focu di tutti i trattamenti hè sempre a quistione di i pussibuli effetti latu. Dopu tuttu, nimu ùn vole esse liberu di seizures se a so cundizione generale hè prevista à deteriorate à u stessu tempu. Ùn deve esse trascurati sò i cunsiglii di parechje associazioni specialisti per a nutrizione, chì largamente cunsigliate di una dieta ricca di grassu per impediscenu un incrementu di i livelli di lipidi di sangue. I zitelli cun epilessia chì anu cambiatu à una dieta cetogenica anu avutu livelli di lipidi di sangue significativamente più altu dopu à sei mesi. In u cursu di sta dieta, però, una diminuzione di questi valori puderia esse diagnosticata. Dopu à sei anni, sti valori eranu tandu torna in u range normale.
L'altri effetti secundarii pussibuli di una dieta cetogenica ponu include diarrea, stitichezza è pietre renali. In ogni casu, secondu dichjarazioni di specialisti medichi, sti effetti latu ponu esse rimedii cù medicazione. U ritardo di crescita occasionale osservatu in i zitelli sò normalizzati dopu a cessazione di a dieta.
I zitelli diventanu più attenti è interessati
Parallelamente à l'effetti latu osservati, però, effetti latu pusitivi sò stati ancu osservati in i pazienti. Sicondu i discrizzioni di i genitori di i picculi pazienti, i zitelli parevanu più attenti è interessate chì prima di u cambiamentu di dieta è cusì cunfirmatu l'osservazioni fatti in l'anni 1920.
Nisuna resistenza in adulti
Una di e più grande difficultà di stu metudu di trattamentu hè chì a dieta sana hè assai influenzata è deve esse cambiata in cunseguenza. Una altra difficultà hè di mantene sta transizione per u tempu necessariu per ottene l'effettu terapeuticu. Questu naturalmente porta à aborti frequenti, in particulare trà l'adulti chì anu avutu una dieta fissa finu à avà.
Effetti à longu andà ùn sò micca ancu clarificati
In ogni casu, diverse varianti di l'antica dieta Wilder sò digià stabilitu, chì pò ancu esse fatte piacevule per l'adulti. Una di e caratteristiche spiciali hè chì ci sò ancu i pazienti chì, malgradu u ritornu à u vechju mudellu di manghjà, ùn anu micca avutu più convulsioni è sò stati senza sintomi. Un studiu mostra chì intornu à u 12 per centu di i zitelli cessanu a dieta cetogenica dopu à dui anni, perchè i convulsioni ùn ponu più esse osservati. Circa 80 per centu di questi pazienti eranu sempre senza sequestro in media dui anni è mezu dopu. Tuttavia, a quistione di i mutivi di sti cambiamenti à longu andà ferma, chì ùn hè micca stata chjarificata finu à oghje.
Prughjetti promettenti in u cancer
U cancer hè sempre unu di i flagelli di l'umanità. Hè chjaru chì l'effettu di a dieta di cetone hà avutu un effettu pusitivu nantu à u trattamentu di i malati di epilessia per circa 90 anni. Ancu s'ellu ùn hè micca statu trovu ragiuni cuncludenti, i numeri pruvucanu u successu di sta misura. A più frequente hè a quistione chì un cambiamentu di u metabolismu pò ancu esse utile in u trattamentu di altre malatie. U cancer hè in u centru di sti discussioni.
E cellule cancerose sò affamate
E cellule cancerose fermentanu per generà energia, in cuntrastu cù e cellule di u corpu sani, aumentanu u glucose in u plasma cellula. In cambiu, i so centrali di u celu sò strottled, è u più aggressivu di e cellule travaglianu. E cunsiderazioni si movenu in a direzzione di disattivà u toccu di l'energia di zuccheru di e cellule cancerose per impediscenu di più crescita. Tali strategie anu dimustratu prumessa in numerosi esperimenti animali. Per esempiu, hè statu osservatu chì a crescita di tumuri cerebrali in i topi pò esse rallentata significativamente. U tumore era menu perfusu quandu l'animali manghjanu l'alimentu cetogenicu chì era ancu ridutta in calori. Questi animali campavanu più di i topi malati alimentati cù una dieta normale.
Ùn hè micca firmatu cù esperimenti animali. E persone cun tumuri cerebrali sò stati ancu trattati in questu modu. Più di deci anni fà, duie ragazze chì eranu in a dieta cetogenica sò state trattate. Sta terapia hà sappiutu portà a crescita di u tumore à un arrestu.
In ogni casu, altre misure di trattamentu sò ancu aduprate, cum'è a quimioterapia, a radiazione, è, in u casu di una di e duie ragazze, ci sò ancu parechje operazioni. Tutti dui anu sperimentatu effetti pusitivi da a dieta cetogenica, chì anu in particulare in u metabolismu di u tumore. L'ingesta di zuccaru di u tissutu cancerosu puderia esse ridutta da circa 20 per centu sottu a dieta.
Diminuzione di a crescita di tumore
In Germania, ancu, stu tipu di trattamentu hè datu una impurtanza particulari in diverse cliniche è hè utilizatu, frà altri cose, in i malati chì soffrenu di tumuri cerebrali chì sò difficiuli di trattà. Sicondu tutte e dichjarazioni, però, hè sempre troppu prestu per pudè fà una dichjarazione definitiva. Un numaru bassu di participanti rende ancu più difficiuli di fà dichjarazioni precise, ancu s'ellu à u primu sguardu a crescita ridutta di tumuri puderia esse identificata in una proporzione micca insignificante di i pazienti. Ancu in fronte à u fattu chì a crescita ùn pò esse firmata, a cundizione generale di i malati hà migliuratu, chì hà permessu di aumentà u so benessiri.
Risultati pusitivi in a malatia di Alzheimer è Parkinson
I sperti sò ancu discutendu se altre malatie chì sò basate nantu à un difettu in u metabolismu energeticu pò ancu esse influenzatu in questu modu, se micca ancu guaritu à longu andà. Questi includenu a malatia d'Alzheimer. Hè causatu da u fattu chì l'utilizazione di glucose in u core hè ridutta. Esperimenti in animali nantu à i topi documentanu chì a deposizione di a proteina rispunsevuli di a malatia in l'animali chì soffrenu di Alzheimer puderia esse ridutta da un quartu per mezu di a dieta cetogenica.
Un successu simile hè statu ottenutu in esperimenti animali destinati à affruntà a malatia di Parkinson. Un difettu in a mitocondria hè rispunsevule per sta malatia seria.
I topi in i quali a malatia hè stata artificialmente prodotta da una neurotoxina hà dimustratu una migliione dopu solu una settimana di infusione di cetone. Riduzzione significativa in i disordini tipici di u muvimentu è i danni di i nervi puderanu esse diagnosticati. In ogni casu, per via di u picculu numeru di participanti, studii individuali nantu à e persone cù sti ritratti clinichi ùn ponu ancu furnisce risultati significativi.
Parechje di e nostre cellule di u corpu utilizanu u glucose ottenutu da i carbuidrati cum'è carburante in a dieta mista cunvinziunali. Se u corpu hè privatu di carbuidrati, a maiò parte di e cellule sò capaci di cambià à u grassu cum'è una fonte d'energia. Tuttavia, e cellule cerebrali sò escluse da questu perchè, in circustanze normale, a barrera sangue-cervellu ùn hè micca permeable à u grassu. In ogni casu, circa 70 per centu di l'esigenza energetica hè coperta da i corpi cetonici, chì sò pruduciuti da u fegatu da grassu. U 30 per centu restante hè custituitu da glucose, chì hè furmatu da glicerol è proteini da i rini è u fegatu.
Unu di i vantaghji di a dieta cetogenica hè chì, à u cuntrariu di u digiunu, ùn ci hè micca risicu di deplezione di prutezione in i musculi. U cuntenutu di proteine sufficiente di a dieta cetogenica hà un effettu pusitivu nantu à questu.
