Emma Miller
U duttore ùn hè micca cunsigliatu di cumprà pesche chì sò imballati in sacchetti di plastica. A nutrizionista Olga Korablyova ci hà dettu ciò chì ci vole à circà quandu cumprà pesche in un supermercatu o mercatu.
Sicondu ella, se u gustu di un pesche hè debbule, allura u fruttu hè prubabilmente agru. Ma i pesche dolci anu un odore pronunciatu.
"U culore verdu di a buccia significa chì u fruttu hè stata cugliera troppu prestu: ùn matura micca à u gradu ghjustu in casa. Un bon peach deve esse seccu, pulitu è fermu, senza spots marroni: indicanu chì u fruttu hà digià cuminciatu à deteriorate. Ùn duvete micca cumprà pesche sgusciate, umide o arrugate - ùn durà micca longu ", hà avvistatu u nutrizionista.
I pesche duri sò più prubabilmente aceri: a buccia deve dà a pressione di i dita.
U duttore hè ancu cunsigliatu di cumprà pesche chì sò imballati in sacchetti di plastica - i frutti in elli si spoils rapidamente: anu bisognu di l'aria. Inoltre, ùn deve micca piglià pesche si sò venduti in lochi micca adattati per u cummerciu o vicinu à l'autostrade.
