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U casgiu cottage va bè cù qualsiasi alimentu. In ogni casu, una grande quantità di proteina provoca una risposta pronunzianu di l'insulina. L'espertu ci hà dettu chì cibi sò boni per u furmagliu è chì sò assai dannosi.
"U furmagliu pò esse cumminatu cù qualsiasi alimentu. In ogni casu, una grande quantità di prutezione provoca una risposta di l'insuline pronunciata (l'insulina hè una hormona chì regula u metabolismu di carbuidrati - ed.) Questu significa chì u corpu assorbe nutrienti più veloce. L'aghjunzione di grassu à a proteina reduce a risposta di l'insuline (hè per quessa chì u casgiu cottage cun 9% di grassu o u casgiu cottage cù crema agria hè più sanu ch'è u casgiu cottage low-fat - ed.) Quelli chì anu prublemi cù alti livelli di zuccaru ùn deve micca cumminà u casgiu cottage. cù carbuidrati simplici: per esempiu, marmellata, meli, banane sopramature ", dice Pavlo Isanbayev.
Sicondu l'espertu, hè megliu aghjunghje verdi, è pepite à u casgiu cottage o sceglie u casgiu cottage cun un cuntenutu di grassu più altu - almenu 5%.
Una altra opzione sana hè di manghjà una parte di ligumi prima di cottage cheese - in forma di col o greens: a fibra riducerà a risposta di l'insulina.