Rinforza u sistema immune, abbassa u nivellu di colesterolu, è prutegge i rini - l'okra pod hè un veru miraculu di salute. Praxisvita mostra cumu pudemu usà megliu l'okra per noi stessu - cù e ricette più diliziosi.
I baccelli esagonali, grossi di dita, venenu urigginariamente da l'Africa orientale - ma pudete ancu cumprà in supermercati, buttreghi asiatichi, o picculi viticultori in stu paese. Finu a ora, però, l'okra hà raramente trovu a so strada in a cucina tedesca. Ci pò pruteggiri di numerosi malatii - avemu riunitu i beneficii di salute più impurtanti di l'okra per voi.
Abbassa i livelli di colesterolu
Okra hè un riduttore naturali di colesterolu. U mutivu di questu hè u so altu cuntenutu di fibra (200 grammi di okra cuntenenu un terzu di u requisitu di u ghjornu di fibra). Quessi si dissolvi in u trattu digestivu è si liganu à u colesterolu ingeritu cù l'altri alimenti, perchè hè excreted invece di entre in u sangue. I baccelli di okra stessi sò senza colesterolu è cuntenenu assai pocu grassu.
Rinforza a flora intestinali
In più di u colesterolu, l'okra liga ancu altre tossine, grassi è bacteria in l'intestinu è li trasporta via - cusì agisce cum'è un agente di purificazione intestinali. Okra cuntene ancu mucillagini vegetali chì sò liberati quandu i baccelli sò cotti. Formanu un terrenu ottimali per i batteri intestinali "amichevuli" è cusì sustene u sviluppu di a flora intestinali sana.
Enfortece u sistema immune
Ci hè una grande quantità di vitamina C in okra (200 grammi cuntenenu circa 40 per centu di l'esigenza di ogni ghjornu), chì li face eccellenti aiutanti à u sistema immune. Perchè a vitamina C stimula u sistema immune per pruduce più globuli bianchi, chì à u turnu cumbattenu "invasori nemici" cum'è i patogeni.
Reduce i livelli di zuccaru in sangue
Grazie à u so altu cuntenutu di fibra, l'okra aiuta à mantene i livelli di glucose in u corpu stabile in i persone cun diabetes. In un studiu di u 2011, i scientisti di Bangladesh anu truvatu chì i rati alimentati cù una suluzione di okra avianu livelli di zuccaru in sangue più bassu cà i rati di cuntrollu. U mutivu era chì grazia à a suluzione di okra, i so corpi assorbanu menu glucose.
Prutege i reni
U cunsumu regulare di okra pò aiutà à prevene a malatia renale. Un studiu publicatu in u 2005 hà dimustratu chì i diabetici chì anu manghjatu okra ogni ghjornu in più di a so dieta diabètica anu avutu una riduzzione più grande in l'iniziu di danni renali chì i participanti in u gruppu di cuntrollu. Siccomu quasi a mità di tutte e malatie renali risultanu da a diabetes, l'esperti cunsiglianu à i diabetici per include okra in a so dieta - ancu per u so effettu regulatore nantu à i livelli di zuccaru in sangue. Ricette deliziose di okra
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