Paul Keller
E persone chì manghjanu a soia sò apparentemente megliu prutetti contr'à u cancer di pulmone cà e persone chì ùn piacenu micca i prudutti di soia, cum'è mostratu in diversi studii. Hè prubabilmente l'isoflavoni antioxidanti da a soia chì hè rispunsevule per l'effettu protettivu.
Soia è Cancer di Pulmone
I prudutti di soia sò qualchì volta chjamati dannusi è ancu cancerogeni. S'ellu era u casu, però, avissi ancu esse pussibule identificà una cunnessione currispundente in studii epidemiologichi. Quelli gruppi di a pupulazione chì manghjanu a maiò parte di i prudutti di soia duveranu esse più prubabile di cancru. In ogni casu, u cuntrariu hè u casu, cum'è avemu da mustrà quì sottu usendu l'esempiu di cancru di pulmone.
Simply micca fumà ùn prutege micca contru u cancer di pulmone
U cancru di pulmone hè a forma di cancru rispunsevuli di a maiò parte di i morti di u cancer in u mondu - in i paesi sviluppati è in via di sviluppu. U fumu hè una di e cause principali di u cancro di pulmone, cusì chì un quartu di tutti i malati di cancru di pulmone prubabilmente sviluppatu solu perchè fumavanu. Ma questu significa ancu chì u 75 per centu di tutti i casi di cancru di pulmone ùn anu nunda di fà cù u fumu. Allora s'ellu ùn fumà micca solu ùn hè micca protettivu, chì puderia esse fattu per prevene u sviluppu di u cancer di pulmone?
Una nutrizione curretta reduce u risicu di cancru di pulmone
L'alimentazione curretta hè un fattore preventivu impurtante. U zuccheru, per esempiu, deve esse evitata cum'è una dieta ricca di zuccaru pò aumentà u risicu di u cancru di pulmone, mentri una dieta ricca in fibra è assai frutti è ligumi prutege i pulmoni. Hè cunnisciutu da studii in animali è in vitro chì a soia hà ancu un effettu protettivu contru u cancer. In questi studii, l'altu cuntenutu di isoflavone di a soia hà sappiutu inibisce u sviluppu di u cancer è guidà à un megliu pronostico in u casu di cancru esistenti.
L'isoflavoni di soia inibiscenu u cancer
L'isoflavoni impediscenu l'angiogenesi è a metastasi è ancu contru à u stress oxidativu, perchè ancu appartenenu à u gruppu di antioxidanti. L'angiogenesi (relativa à u cancer) hè a furmazione di novi vini sanguini chì furniscenu nutrienti à u tumore, facendu cresce più veloce è purtendu à un prognosi più poviru.
L'isoflavoni sò sustanzi vegetali da u gruppu flavonoidi. Sò particularmente truvati in a soia, ma ponu ancu esse truvati in quantità più chjuche in piselli, ciciri è fasgioli. L'isoflavoni tipici di soia sò chjamati genistein è daidzein.
Siccomu u cunsumu di soia hè statu dimustratu in studii epidemiulogichi per esse utile è protettivu in forme di cancru dipendente da l'hormone (cancru di mama, uterinu è ovariu), si crede chì l'isoflavoni si liganu à u receptore di l'estrogenu è cusì limitanu u sviluppu di u cancer o a progressione di u cancer. ruttura. Perchè se l'isoflavoni bluccanu i receptori di l'estrogenu, l'estrogeni ùn ponu più attraversà i receptori è cusì ùn cunduceranu più u cancer.
A soia hè particularmente protettiva di e donne è di i non fumatori
I receptori di l'estrogenu ghjucanu ancu un rolu impurtante in u cancer di pulmone, per quessa chì l'effettu protettivu di i prudutti di soia in relazione à u cancru di pulmone hè statu esaminatu in una meta-analisi cumpleta in 2011. Per questu scopu, 11 studii epidemiulogichi nantu à questu tema sò stati analizati.
Hè risultatu chì e donne in particulare ponu benefiziu di e proprietà protettive di a soia. U so risicu di sviluppà un cancru di pulmone hè cascatu di 21 per centu s'ellu li piace à manghjà i prudutti di soia. I non-fumatori avianu un risicu di 38 per centu più bassu di cancru di pulmone s'ellu cunsumava spessu soia. L'effetti dannosi di u fumu parenu predominà in i fumatori, cusì u cunsumu di soia ùn pò aiutà quì. In media, i scientisti anu indicatu un risicu di 23 per centu ridutta di cancru di pulmone (cunsumu altu di soia cumparatu à cunsumu bassu di soia).
Dui anni dopu (2013), i risultati di sopra sò stati cunfirmati in Nutrition and Cancer: Ancu s'è a prutezzione di u cancer di pulmone da u cunsumu di soia era più bassu in l'analisi più ricenti, hè ancu dettu quì chì i non-fumatori in particulare prufittà di u cunsumu di soia.
U tofu è u latte di soia reduce u risicu di cancru pulmonale
Curiosamente, in l'analisi di u 2011, solu i prudutti di soia senza fermentazione anu dimustratu un effettu protettivu contr'à u cancru di pulmone (tofu, edamame è latte di soia), ma micca prudutti di soia fermentati cum'è miso è natto. Tuttavia, studii precedenti anu dimustratu chì u miso hà un effettu protettivu contr'à u cancru di u pettu, u stomacu è u colon.
Siccomu e persone chì piacenu à manghjà a soia in generale manghjanu è campanu più sanu, vale à dì fà più sport è beie menu alcolu, hè spessu dettu chì hè u modu di vita generale chì hà un effettu protettivu. In parechji di i studii esaminati, però, sti influenze supplementari sò stati cunsiderati. Siccomu l'Asiatici anu un cunsumu di soia più altu ch'è l'Auropei, u primu mostra più un effettu protettivu chì l'ultimu.
I malati di cancru pulmonale vivenu più longu se manghjanu soia
U cursu di u cancru di pulmone pare ancu più speranziu se quelli affettati anu prudutti di soia in a so dieta. Inoltre, i circadori di u Vanderbilt University Medical Center (Nashville, Tennessee) è l'Istitutu di Cancer di Shanghai (Shanghai, Cina), è l'Istitutu Naziunale di Cancer anu scrittu in u Journal of Clinical Oncology in 2013 chì e donne cun cancru di pulmone vivenu più longu s'ellu eranu digià. in i prudutti di soia Consumed regularmente prima di u so diagnosticu.
