John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Burro d'erbe
- 1 litru Pruduzzione propria di brodu d'osse
- 100 g A pasta di tomate cuncentrata trè volte
- 1 Pezzu Cipolla tritata
- 1 grannizza Denti d'agliu tagliati
- 1 picculu Chili pepper finamente piccatu
- 0,5 una cullizzioni Basilicu seccu
- 0,5 una cullizzioni Oregano seccu
- 0,5 una cullizzioni Timu seccu
- 200 g Pasta di a vostra scelta
- Sale di l'Himalaya
- 1 cucchiara Oliu d'aliva verghjina
- 250 g Cuntu
- 2 grannizza Denti d'agliu pressati
- 0,5 mazzardiu Prezzemolo tritatu frescu
- 0,5 mazzardiu Cipollina fresca tritata
- Salt
- Pepite neru da u mulinu
Instructions
préface
- Aghju avutu a carne congelata. Ma vulia ch'ella sia andata prima di Pasqua. È micca solu frittu, ecc.
Preparazione
- U caldo, pigliu sempre u mo propiu caldo d'ossu, hè in u mo KB, riscalda. Imbulighjate a pasta di tomate in questu. Allora staghjunate cù l'erbe è u sali. Salt, tuttu ciò chì avete quì. Siccomu tuttu deve esse cremosu, aghjunghje a pasta subitu è coccia in questu per circa 10 minuti. Spegni a stufa.
- Tagliate a carne in picculi pezzi. Scaldate l'oliu in una padedda. Fritte a carne cù cipolle, agliu è chilli in questu. Allora aghjunghje à a zuppa. Assaggiate bè di novu è lasciate in un pocu. Ci era ancu baguette cù burro d'erbe casanu. Bon appetite.
Preparazione di mantra d'erbe
- Mettite u burro in un cuntainer è sprime cù una furchetta. Aghjunghjite l'agliu, l'erbe, u salinu è u pepite à u gustu è mischjà tuttu. Forme cum'è vulete è serve cù piatti adattati.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 250kcalGlucidati: 21.4gProtein: 4.8gFat: 16.2g
