John Myers
Triplets cù salsa verde è carni arrosti
I triplets perfetti cù salsa verde è a ricetta di carni arrusti cù una stampa è struzzioni simplici step-by-step.
triplette:
- 450 g di triplette (patate piccole e cerate / 12 pezzi)
- 1 tsp Salitu
- 1 tsp curcuma macinata
- 1 tsp Semi di carvi interi
Salsa verde:
- 100 g 1 Päckchen Grüne Sauce TK
- 2 pezzi ova duru
- 40 g ½ Zwiebel
- 40 g 1 Gewürzgurke
- 10 g 1 Knoblauchzehe
- 100 g di crema agria
- 75 g di yogurt grecu
- 2 tbsp Mayonnaise
- 2 cucchiai di crema
- 1 tsp mustarda media calda
- ½ Zitrone/Saft
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 1 pizzicu grossu di zucchero
Carni arrostiti:
- 100 g / 6 slices 1 Packung Krustenbraten, gepökelt, gegart und gebacken
Servite:
- 2 pezzi Ravanelli per guarnizione
triplette:
- Sbuchjate è lavate i triplets in acqua salata (1 teaspoon sale), macinati cù curcuma (1 teaspoon) è sementi interi di carvi (1 teaspoon), coccia per circa 20 minuti è scorri.
Salsa verde:
- Fogli l'ova (2 pezzi) duru, spegne, sbuccia è lasciate friddà. Tagliate finemente i coriandoli. Sbuccia e taglia a metà la cipolla e taglia finemente a metà. Sbucciate l'agliu è tagliate finamente. Imbulighjate a crema agria (100 g) cù iogurt grecu (75 g) mayonnaise (2 tablespoons), crema (2 tablespoons), mustarda medium-hot (1 teaspoon). Aghjunghjite / mischjà l'erbe per a salsa verde (100 g) è staghjunate cù u salinu di mare grossu da u mulinu (2 pizzichi grossi), pepite culurite da u mulinu (2 pizzichi grandi) è u zuccheru (1 pizzicu grossu). Aghjunghjite u zuccu di a mità di limonu / stir in è aghjunghje / plegate in l'ova duru sfracicatu (quì cù un aiutu di cucina, compru da a Repubblica Ceca, sfracicatu).
Carni arrostiti:
- Arrotola a fetta di carne arrustita per fetta è dividela in 2 piatti.
Servite:
- Servite triplets cù salsa verde è carni arrusti, ogni guarnitu cù un ravane.
