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Tartare di truite

5 da 7 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 5 populu
Calorie 214 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 6 pc Filetto di trota affumicata senza osse
  • 2 Tsp U zitellu di limonu
  • 2 cidri Creme Fraiche Cheese
  • 2 Tsp Rucours
  • 1 pc A cipolla di primavera
  • 0,5 pc Cucumber
  • 0,5 pc Apple
  • 5 discu Pane neru
  • Erba cipollina
  • Pebru biancu macinatu
  • Salt

Instructions
 

  • Imbulighjate a crème fraîche, u rafanu è u zucchero di limonu. Staghjone à u gustu cù u salinu, u pepite è u zuccheru.
  • Filetti di trota, pepino è mela in picculi cubi; Tagliate e cipolle di primavera in anelli fini. Pour in a crème fraîche è mischjà bè.
  • Tagliate pezzi circulari da u pane neru. Dispone a mistura nantu à i thalers di pane. Guarnisce cù punte di erba cipollina.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 214kcalGlucidati: 42.2gProtein: 7.5gFat: 1.4g
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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