cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 kg Gamba di tacchino bio
- 2 cidri Oliu di coccu / grassu di coccu
- Sale è pepe
- 1 Cup acqua
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- 1 Rossu Paprika
- 1 medium size Zucchini
- 1 Pezzu Mancu di broccoli
Instructions
- Tagliate a carne di turchinu in pezzi, mette in una pignatta di ceramica cù una tapa, aghjunghje u grassu di coccu o l'oliu di coccu, staghjunate cù salinu è pepite, aghjunghje a tazza d'acqua, copre cù a tapa è coccia in u fornu à 180 gradi per circa. 5 à 2 ore. Verificate avà è dopu.
- Avà aghjunghje i vegetali tagliati, ripiglià a tapa è torna in u fornu per circa 30 minuti è finisce a coccia.
- Quì aghju fattu un col rossu mela cun ella.