John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 250 g Pettu di pollo congelatu / ½ pacchettu
- 1 Cipolla grande circa. 100 g
- 0,5 Peperone rossu ca. 150 g
- 100 g U risu basmati
- 50 g Sultani
- 2 Denti d'agliu
- 0,5 Peperoncino rossu
- 1 Pezzu Ginger ca. 10 g
- 2 cidri Oil
- 400 ml Brodu di pollo (2 cucchiaini istantanei)
- 1 Tsp Salt
- 1 Tsp Ghimbir
- 2 grossi pizzichi di pepite
- 2 Stali di prezzemolo per guarnizione
Instructions
- Scongete i filetti di pettu di pollo un pocu, lavate (pulite se ne necessariu!), Asciucà cù carta di cucina è tagliate in picculi fette. Sbuccia e taglia in quarti la cipolla e tagliala a spicchi. Pulite è lavate i pepite è tagliate in picculi diamanti. Sbuccia e taglia finemente i spicchi d'aglio e lo zenzero. Pulite, lavate e tagliate finemente il peperoncino. Scaldate l'oliu (2 cucchiai) in una padedda è prima frigge / frigge i fette di filetto di pollo è dopu aghjunghje cubetti di spicchi d'agliu, cubetti di zenzeru, cubetti di peperoncino, diamanti di peperoncino è spicchi di cipolla è frigge / frigge per uni pochi minuti. . Aggiuncenu / mischjà u risu è u sultane, salte brevemente è deglaze / pour in u brodo di pollo (400 ml / 2 teaspoons instant). Staggione cù u salinu (1 teaspoon), curcuma (1 teaspoon) è pepite (2 pizzichi grossi), portanu à ebollizione brevemente è, cù a tapa chjusa, coccia / coccia per circa 30 minuti nantu à un focu bassu. Servite pilaf turcu guarnitu cù prezzemolo.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 525kcalGlucidati: 33.2gProtein: 1.7gFat: 42.7g
