John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Carne macinata di boeuf / agnellu
- 2 Pepite verdi finemente tagliate a dadini
- 5 Cipolle tagliate
- Un pocu di prezzemolo
- 2 Pomodori tagliati
- 1 cidri Polpa di paprika da u tubu
- 1 cidri Pasta di tomate
- 2 cidri Margarina
- Paprika in polvere, salinu è pepite
- Per a pasta
- 675 g Flour
- 2 Tsp Salt
- 5 cidri oliu d'aliva
- 1,5 paese Levitu seccu
- 375 ml Acqua calda
Instructions
- Prima preparanu a pasta. Mettite a farina cù u salinu in una ciotola. Imbulighjate l'acqua, l'oliu d'aliva è u levitu seccu è aghjunghje à a farina. Amassi tuttu bè. Allora mette in un locu caldu per 1 ora. Tagliate finamente i pepite, i pumati, a cipolla è u prezzemolo è mischjà cù a carne macinata, i spezie, a pasta di tomate, a margarina è a polpa di paprika. Possibile stagione di novu à u gustu. Stende a pasta è sparghje a mistura di carne macinata finamente sopra. Avà cogliu à 235 gradi (convection) per circa 10-15 minuti (secondu u vostru gustu). Divertitevi à copià 🙂 S'ellu vi resta di pasta, pudete fà vede u mo KB à e lumache di salame. Pudete ancu manghjà u ghjornu dopu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 421kcalGlucidati: 54.4gProtein: 8.1gFat: 18.9g
