John Myers
Parechji prudutti cuntenenu prudutti d'animali è ùn sò micca vegani. Dunque, assai vegani si dumandanu se a mustarda cuntene ancu prudutti animali. In questu articulu spiegheremu cumu pudete sapè se a mustarda chì avete compru hè veramente vegana o micca.
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Cumu sapè se a mustarda hè vegana
Sè vo dumandate se a mustarda hè vegana, a quistione pò esse rispostu chjaramente.
- I mustardi classici gialli è marroni chì pudete cumprà sò basamenti vegani. Solu ingredienti di origine vegetale sò usati quì.
- Tuttavia, leghjite sempre a lista di ingredienti quandu compra. Per esempiu, se cumprate un pruduttu speciale cù un certu sapori, pò ancu cuntene ingredienti di origine animale.
- Per esempiu, l'agente addensante xanthan gum hè vegan. Tuttavia, altri addensanti pò ancu esse di origine animale.
- Tuttavia, se cumprate una salsa di miele-mustarda, ùn hè micca un pruduttu puramente vegan. Per esempiu, sè vo site unu di i vegani chì vede u meli cum'è un pruduttu animali, allora a salsa di mustarda di u meli ùn hè micca vegana per voi.
A mustarda fatta in casa hè vegana
Sè vo vulete esse in u latu sicuru, simpricimenti fà u vostru propriu mustarda. Questu hè fattu rapidamente è ùn hè micca inferitu à a mustarda compru.
- Sbuchjate e cipolle : 200 g di graneddi di mustarda o farina di mustarda, 100 ml d'acqua, 80 g di zuccaru, 275 ml d'acitu balsamicu, 3 teaspoons di salinu, un pezzu di curcuma.
- Preparation : Macinate i graneddi di mustarda in una polvera fina in un mortaru è peste. Sì avete a farina di mustarda dispunibule, pudete cuntinuà immediatamente.
- Scaldate l'acitu balsamicu in una cassola. Allora pigliate da u fornu è lasciate friddà à a temperatura di l'ambienti.
- Imbulighjate tutti l'ingredienti secchi inseme. Aghjunghjite u liquidu à l'ingredienti secchi. Imbulighjate tuttu inseme. Hè megliu aduprà un mixer è mischjà tuttu bè cù u mixer per cinque minuti.
- Tip : Pudete ancu aduprà a mustarda com'è rimediu.
