John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
guarnisce
- 3 Pezzu Zucchini
- 400 g Funghi freschi
- 600 ml Latte di coccu in scatula
- Curry in polvere, sali, pepite, aneto, oregano, chili, cipolle, ginger
- 4 cidri oliu d'aliva
- U risu basmati
- Lemongrass, sali
Instructions
- Cogliu u risu basmati cù u salinu è a lemongrass.
- Pulite i campioni, tagliateli a strisce e friggete in un wok cù l'oliu. Sbuccia le carote e tagliale a strisce piccole. Lavate a melanzana è tagliate a strisce più grandi. Fritte tuttu in u wok.
- Quandu i ligumi sò ben salitti, aghjunghje u latte di coccu à u wok. Aghjunghjite o ginger frescu o ginger powder. Aggiuncenu 3 cucchiai di curry powder è erba cipollina. Stagione à u gustu cù u salinu, pepite è l'altri spezie. Foglie. Allora serve cù u risu basmati.
- Se vulete, pudete fritte 300 g di tofu prima è aghjunghje i vegetali. I vegetali ponu ancu esse scambiati o altri cose ponu esse aghjuntu. Per esempiu, broccoli è pepite.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 194kcalGlucidati: 0.5gProtein: 3.3gFat: 20.2g
