John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 60 g parmezan
- 2 Stalk standfussi
- 5 fogli Basil
- 1 Pezzu Cipolla, quarta
- 1 Pezzu Dente d'agliu
- 1 Pezzu Carota, tagliata in pezzi
- 50 g Seli tritatu
- 3 Pezzu Pomodori tagliati a metà
- 20 g Oil
- 400 g Verdure mischiate, tagliate in pezzi
- 1,5 Tsp Salt
- 1 Msp Pimenta
- 950 g acqua
- 2 cubo Brodu di verdura
- 60 g Picculi tagliatelle di zuppa cum'è vulete
Instructions
- Tagliuzzate u parmigianu è l'erbe in una ciotola per un pocu di 18 seconde à u nivellu 10 è poi trasferisce.
- Tagliate a cipolla, a carota, l'agliu, u pumadoru è l'api in un tazzu per 4 seconde à a velocità 5. Aghjunghjite l'oliu è l'altri ligumi è fritte per circa 3 minuti à 100 gradi / in senso antiorario / velocità 1.
- Pour in l'acqua (nota a capacità massima!), Aggiuncenu u cubettu di stock, u salinu è a pepite è coccia per ca. 17 minuti à 100 gradi / in senso antiorario / velocità 1. Allora aghjunghje i tagliatelle di zuppa (per esempiu, tagliatelle di amido) è coccia per circa 8 minuti à 100 gradi / in senso antiorario / velocità 1. Tuttavia, questu dipende da u tempu di coccia specificatu di a pasta.
- Preparate a zuppa nantu à i piatti è sprinkle cù a mistura di furmagliu è erbe.
Cunsiglii è variazioni:
- Pudete aduprà una larga varietà di ligumi, per esempiu, porro B, kohlrabi, col savoia, bròcoli, coliflore, piselli, col bianca, patate, ecc ... Se utilizate spinaci o bietole svizzere, mettete solu per u coperchio apertu 5 minuti prima. a fine di u tempu di coccia, utilizendu currispundenu menu altri vegetali. Aduprate piselli cotti o grani di granu saracenu invece di tagliatelle di zuppa.
- Spessu purè a mità di a zuppa è aghjunghje a parte chì hè stata eliminata. Allora avete una zuppa semi-crema cù pezzi di verdura.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 14kcalGlucidati: 2.6gProtein: 0.5gFat: 0.2g
