Crystal Nelson
I zitelli spessu cunsuma troppu vitamini. I ricercatori avvirtenu micca di sottovalutà i danni di salute causati da una sobredose di vitamina C.
Sicondu un studiu recente da u Gruppu di Travagliu Ambientale di i Stati Uniti, i zitelli cunsuma troppu vitamini A, C, zincu è niacina. Questu hè generalmente dovutu à l'alimenti annunziati cum'è destinati à i zitelli chì sò stati furtificati artificialmente cù vitamini è minerali.
I circadori si lamentanu: I genitori ùn sò micca solu guidati da l'infurmazioni nutrizionali chì tornanu à i calculi obsoleti di esigenza di ogni ghjornu, ma ancu da i cunsiglii di cunsumu chì sò stati calculati per l'adulti. I zitelli chì u so esigenza di u ghjornu di nutrienti hè più bassu pò facilmente cunsumà certamente certi sustanzi.
In termini concreti, l'adulti anu un requisitu più di trè volte più altu di vitamini A è C chì i zitelli, per esempiu. U requisitu di ogni ghjornu in Germania hè regulatu da una direttiva di l'UE da u 1990.
Overdose di vitamina da l'alimenti furtificati
U studiu chì hè statu publicatu mostra chì i zitelli cunsumanu assai più vitamini è minerali di quelli chì anu bisognu ogni ghjornu per via di l'alimenti furtificati artificialmente. Per esempiu, "una porzione" di cornflakes à volte cuntene duie volte a quantità di niacin chì un zitellu hà bisognu per u ghjornu. L'esperti in nutrizione, per quessa, cunsiglianu à i genitori di ùn dà micca à i zitelli sani vitamini o minerali supplementari, postu chì una dieta equilibrata copre digià i bisogni di ogni ghjornu.
Un studiu di i Stati Uniti hà ancu calculatu chì i zitelli normalmente nutriti cunsumanu in media 45 per centu troppu zincu, è 8 per centu troppu vitamina A è niacina. Se i zitelli sò furnuti cù preparati vitamini supplementari - cum'è i pasticchi di vitamini assai cumuni - i numeri sò significativamente più altu. Questi zitelli cunsumanu 84 per centu troppu zincu, 72 per centu troppu vitamina A, è 28 per centu troppu niacina.
Sottoestimate i periculi di una sobredose di vitamina C
In u so studiu, i scientisti avvirtenu contru à sottovalutà e cunsequenze per a salute di una sobredose di vitamina C, in particulare in i zitelli. Studi in i zitelli di quattru à ottu anni anu dimustratu chì e malatie gastrointestinali è i prublemi metabolichi ponu accade dopu à pocu tempu. À longu andà, i risichi per a salute sò assai più largu. U cunsumu longu di vitamini porta à danni di u fegatu è di u scheletru, l'overdose di zincu deteriora u sistema immune è troppu niacina hà un effettu longu nantu à u fegatu cum'è velenu.
