John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Biscotti frolla da a grill:
- 8 cidri Flour
- 2 cidri Cuntu
- 3 cidri Sugar
- 1 Pr Salt
- 1 Tsp Zuccaru vaniglia
- 1 pc Uovo
Ganache :
- 300 g Chocolate oscellu
- 200 g Zitelli
- 300 g Cioccolata bianca
- 100 g Zitelli
- 2 cidri Pistachio
- 2 cidri Amanduli
- 2 cidri Sugar
salsa di lamponi:
- 200 g Lamponi
- 2 cidri Spiritu di lampone
- 2 cidri acqua
- 2 cidri Sugar
- 6 pc Prugna
- 6 pc Merule
- 2 cidri murtidda
- 1 pc Lime bio
Instructions
- Amassi l'ingredienti per a pasta rapidamente è friddu.
- Arrostite i noci nantu à u barile di grill è caramellate cù u zuccheru.
- Fonde a crema in a casseruola è versà nantu à u cioccolatu rottu.
- Stendete a pasta è tagliate i biscotti in un rettangulu di ca. 3 per 3 cm cù u cuteddu. Purtate a griglia di u caldu à 250 gradi di temperatura di u spaziu di coccia è riscalda a petra di pizza per circa 10 minuti. Turnate i biscotti dopu à cinque minuti, u tempu di coccia 10 minuti in totale.
- Marinate i lamponi cù l'acquavite di raspberry. Aghjunghjite u zuccheru è l'acqua. Tagliuzzate tuttu in un blender è passate per un colellu.
- Stratificate i biscotti in alternanza cù a ganache. Spruce cù i noci.
- Spread the sauce in un semicircle intornu à a torretta di cookie. Lasciate qualcosa per i baga.
- Tagliate e bacche in pezzi chjuchi, nappate cù un pocu di salsa di raspberry è serve à u latu di u cane caldu. Top i bacchi cun un pocu di scorza di lime.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 41kcalGlucidati: 10g
