John Myers
I frutti di u cultivo convenzionale sò casi sempre contaminati da pesticidi, chì principarmenti si fermanu à a pelle. Inoltre, ci hè una certa carica di germe, soprattuttu in u casu di fruttu vindutu apertamente chì hè statu toccu da diverse persone. Hè dunque impurtante di lavà l'alimentu bè prima di manghjà.
Peeling ùn hè micca megliu chè lavà ?
Di sicuru, cù a buccia, avete ancu sguassà a maiò parte di i pesticidi. In ogni casu, in e ghjustu sottu à a buccia sò a maiò parte di e vitamini chì avete solu scaccià.
Un altru argumentu contr'à a sbucciatura di frutti non lavati hè chì pudete trasfirià i germi à a carne cù l'arnesi di sbucciatura. Per quessa, prima lavate u fruttu cù cura è poi manghjate cù a buccia o, se ùn vi piace micca, scorcia u fruttu.
Lavate bè i frutti
Pulite u fruttu solu prima di manghjà è micca ghjustu dopu à cumprà. Questu distrughjerà a capa protettiva naturali di u fruttu è u fruttu sguassate più veloce.
Cumu lavà u fruttu dipende da quantu hè delicatu:
- Bacche: Pour un pocu d'acqua in u lavamanu, aghjunghje i bacchi è simule cun delicatezza. Eliminate è sguassate o asciugate in un colander.
- Lavate i pesche, nectarine è altri frutti cù una carne abbastanza suave sottu acqua corrente per una meza minutu. Pulisce delicatamente cù i vostri dita.
- Per pomi è ligumi crudi, cum'è carotte, pudete aduprà una spazzola di verdura cù sete chì ùn sò micca troppu rigide.
U baking soda elimina i pesticidi
I prudutti di prutezzione di e piante ùn ponu micca sempre esse eliminati completamente cù l'acqua pura. Se vulete esse assolutamente sicuru chì questi sò lavati, procedi cusì:
- Pour l'acqua in una ciotola è sprinkle in un pocu di soda.
- Soak fruit for 10 to 15 minutes.
- Risciacquare accuratamente.
Stu prucessu hè un pocu tempu per via di u tempu d'attesa, ma pò esse sensu si, per esempiu, i zitelli chjuchi volenu manghjà frutti di cultivazioni convenzionali cù a so pelle.
U fruttu di l'agricultura biulogica pò esse manghjatu direttamente ?
Ancu s'ellu ùn hè micca trattatu cù pesticidi, duvete ancu lavà i frutti da u vostru giardinu è i frutti cultivati in biulogica cù cura. U mutivu: parechji tipi di frutti crescenu vicinu à a terra è venenu in cuntattu cù a terra. Numerosi microrganismi campanu quì, chì ponu purtà à e malatie è chì dunque deve esse lavatu.
Se ti piace à cullà baga in u boscu, i parassiti periculosi cum'è a tapeworm di volpe puderanu attaccà. Inoltre, tenite in mente chì ancu cù frutti senza spray ùn sapete quante mani anu passatu.
