Cosa hè Low Carb? Principi di dieta

Cosa hè esattamente u carbu bassu? Cambià a vostra dieta à a dieta low-carb hè avà nantu à i labbra di tutti quandu si tratta di perdiri pesu. S'ellu ci hè una definizione precisa di sta forma di nutrimentu o se a nutrizione hè qualcosa di individuale, esamineremu inseme.

A definizione

Low - Carbe (da inglese suttana cum'è " pocu' e  carbu , abbreviazione di carboidrati ' manciannu carbuidrati') si riferisce à diverse forme di nutrimentu o dieti in quale a proporzione di carbuidrati in i pasti di ogni ghjornu hè ridutta. Siccomu a tendenza da i Stati Uniti si trasfirìu di più in più in Europa, ci sò sempre stati novi è sferenti approcci à low-carb. Hè particularmente impurtante per mè chì capisce chì low-carb ùn hè micca necessariamente una dieta, ma deve ancu esse vistu cum'è una forma di nutrimentu longu. U terminu "dieta" da u grecu in realtà si riferisce più à un modu di vita è micca à un cambiamentu di dieta di tempu limitatu cù u solu scopu: perdita di pisu. In ogni casu, i numerosi vantaghji di una dieta low-carb pò esse maravigliosamente cumminati cù una dieta. È in più, ùn si tratta micca di manghjà i pochi carboidrati pussibule. Per voi personalmente si tratta di truvà a quantità giusta per voi. Parechje persone anu digià successu cù u mo cuncettu.

I principii di l'alimentazione low carb

U scopu principale di sta dieta si riferisce à a dieta di i nostri antenati. In u 20u seculu, u cunsumu mediu di carbuidrati per ghjornu (per persona) hà aumentatu significativamente. U risultatu hè e malatie muderne cum'è a diabetes. In una dieta bassu di carbuidrati, u tentativu hè fattu per riduce cunscientemente i carbuidrati in i nostri alimentu - micca per bandisce! Hè una differenza chjuca ma sottile. I carbuidrati ùn sò micca cattivi, è ùn sò micca u mutivu principale per guadagnà pesu (calurii sò u fattore primariu - è i calori venenu da tutti i trè nutrienti maiò). Ùn ci hè micca megliu definizione generale di low carb. Basatu annantu à sta definizione, ogni approcciu stabilisce e so regule, limiti è specificazioni.

Chì succede cù un carbu bassu?

Chì succede quandu mi principia à manghjà pocu carbu? I carbuidrati sò zuccheri. U nostru corpu (in particulare u cervellu) hà bisognu di zuccaru. Hè bisognu di carbuidrati. Una dieta low-carb o a cunversione à sta forma cambia u metabolismu di u corpu è prumove u catabolismu. U catabolismu hè a rottura di i prudutti in u corpu da una struttura cumplessa à più simplice per furnisce l'energia à u corpu. Energia per mantene e funzioni di u corpu, energia per u nostru sforzu di ogni ghjornu à u travagliu o in u campu di sport ... è ancu durante u sonnu. Se u corpu riceve carbuidrati da l'alimentariu, pò guadagnà l'energia da elli per furnisce l'organi necessarii è e funzioni di u corpu cù energia.

Se pigliate troppu energia da l'alimentu, u corpu guarda sta energia in e cellule di grassu. Si pò accede se necessariu. A dieta catabolica low-carb prova di furzà u corpu à pruduce a so propria energia di novu. U grassu hè brusgiatu. Da questu grassu, u corpu custruisce "zuccheru novu" per e funzioni necessarie. Tuttu u travagliu solu in u sensu di una dieta si cunsuma ancu menu calori chì u vostru corpu hà bisognu à ghjornu.

Chì cibi sò low carb è quali ùn sò micca?

Ebbè, ùn hè micca una quistione faciule da risponde ancu. Cumenti o critiche di e mo ricette o posti in Facebook spessu leghje " ma questu ùn hè micca pocu carbu"... Possu solu afferrà a mo testa. In Internet è ancu in i sussurri orali (perchè ci era low-carb), assai (da u mo puntu di vista) assai, assai, assai miti è regule senza sensu sò spargugliati, chì sò veramente persistenti è vita (se duvete campà da sti reguli) ponu veramente fà l'infernu. Ci sò diverse regule limite per i carbuidrati per manghjà o per ghjornu ("micca più di 10 g di carbuidrati per manghjà o per ingredientu (regula 10/100)") o ancu a prohibizione di l'alimenti individuali (cum'è banane). U prublema hè, mi piace a banana. Sò dannatamente deliziosi!

Se vulete limità cusì cusì, fate cusì. Di sicuru ùn aghju micca. A quistione "quale alimentu hè low-carb è quale ùn hè micca" hè a più faciule per risponde sè stessu. Di sicuru, i limiti deve esse stabilitu, ma questi limiti sò in una zona individuale per ogni persona è corpu. Di sicuru, u zuccaru raffinatu di a casa, u pane è a pasta fatta da u granu sò tutti in u rossu.

Quanti carbuidrati deve manghjà per ghjornu?

Ùn ci hè nè risposta generale à sta quistione - per i stessi motivi. U corpu di tutti hè diversu (più grande, più chjucu, più grassu, più magre, più pesu, più ligeru) è pocu carbu pò significà qualcosa di sfarente per tutti. Hè sensu di stabilisce un limitu di ogni ghjornu, ma ùn pudete micca veramente fà nunda cù valori generali cum'è 30g, 50g o 100g carbuidrati per ghjornu. In media, tuttu hè sempre low carb. Più per certi, menu per altri. U megliu modu hè attraversu u vostru propiu esperimentu. Pruvate, falli, cambiate è pruvate di novu ... finu à chì si adatta. Allora avete a vostra risposta à a quistione sopra.

Cumu perdiri pesu cù pocu carbu?

Se vulete perdiri pesu cù carbuidrati bassu, ci hè solu una regula principale. Incidentally, sta regula hè l'unica regula chì s'applica à ogni dieta in u mondu è ùn hà nunda di fà cù low carb:  Pudete perde u pesu solu se manghjate menu calori di u vostru corpu. Completamente indipindente da i carbuidrati per a prima volta. Cum'è digià scrittu, i vantaghji di a dieta low-carb anu assai di fà cù a motivazione è a sensazione di u corpu durante una dieta o sustene l'obiettivu di manghjà menu calori di ciò chì utilizate - ma (in teoria) ùn importa micca. sì i calori sò andati carbuidrati, grassi o proteini.

Cumu cumincià

Chì ci hè una dieta low carb in pratica? Hè fattu un tentativu di rimpiazzà parte di i carbuidrati cù l'altri dui nutrienti cum'è u grassu è a proteina. Tutti i trè nutrienti principali sò essenziali per u nostru corpu per sopravvive. U nostru corpu hè ancu dipendente di certi grassi è ùn pò micca pruduce elli stessu.

Ma, sicuru, i carbuidrati sò ancu cunsumati in una dieta low carb. I carbuidrati sò divisi in carbuidrati à catena longa è à catena corta. E catene longu in granu sanu è spellatu ùn sò micca cusì faciuli per u corpu per scumpressà. Ci vole più tempu per fà questu è esige più energia ... questu ci mantene pienu per più longu è ùn avemu micca fame di novu subitu. Cumu principià a vostra transizione? Hè megliu di cambià solu e cose chjuche prima. Prima pruvate à riduce i carbuidrati in un solu pastu di u ghjornu è / o pruvate à beie solu acqua minerale invece di succhi, sodas è soft drinks. Sè avete prugressu quì, pudete espansione e vostre regule.

FAQ di dieta low carb

Cumu funziona u megliu carbu bassu?

Low carb significa evitari l'alimenti ricchi di carbuidrati. Quessi sò principalmente pane, patate, pasta, pasticci è risu, ma ancu dolci - postu chì u zuccheru hè ancu un carbuidratu.

Chì ùn deve micca manghjà quandu site pocu carb?

• Pane è cereali
• Pasta
• muesli
• Fasgi è legumi
• Zuccheru è meli
• Latte è yogurt zuccheratu
• Succhi di frutta e bevande alcoliche
• Verdure ricche di carboidrati.

Cumu principià una dieta low carb?

Per fà più faciule per voi per inizià a dieta low-carb, avete da principià lentamente è manghjà solu menu carbuidrati prima. Per esempiu, cù un certu alimentu, p.e. pasta o pane, è eliminà questu da a vostra dieta è aghjunghje gradualmente più alimentu.

Pudete perde u pesu cù pocu carbu?

Siccomu menu insulina hè liberata quandu ùn manghja micca carbuidrati, u zuccheru in sangue resta più constantu. I difensori di carboidrati bassu sustenenu chì questu reduce i brami di l'alimentariu è facilita à u corpu per scumpressà u grassu. In fatti, i studii mostranu chì i dieti bassi in carbuidrati ponu sicuramente aiutà à perdiri pesu.

Quantu tempu ci vole à u corpu per aghjustà à pocu carbu?

Dopu à parechji ghjorni di una dieta stretta di carbuidrati, u corpu cambia cumplettamente à u metabolismu di fame: pruduce corpi cetonici, chì ponu esse utilizati da l'organi è in particulare da u sistema nervu cintrali cum'è un fornitore d'energia - cum'è sustitutu per i mancanti. glucose.

Quante calorie pudete manghjà low carb?

Infine, una panoramica di e dece regule più impurtanti per una dieta riescita à pocu carbuidrati: Mantene un deficit caloricu di circa 500 kilocalorii à ghjornu. Cunsumà un massimu di 100 grammi di carbuidrati per ghjornu.

Quale fruttu pudete manghjà cun pocu carbu?

I pomi, i prugne o ancu i peri ponu esse stuccati ogni tantu, ma questi deve esse l'eccezzioni piuttostu cà a regula. U più dolce u fruttu, u menu adattatu hè per un pocu carbu. Per quessa, avete da evità banane o uva, per esempiu. In ogni casu, avete da evità i frutti in conserve.

Pudete manghjà farina d'avena cù pocu carbu?

Hè per quessa chì duvete evitari questi alimenti in u vostru muesli: a farina d'avena vi mantene sanu per un bellu pezzu, ma cuntene più di 50 grammi di carbuidrati per 100 grammi. L'altri tipi di granu ùn sò micca adattati per un colazione bassu in carboidrati.

Chì ti riempie è ùn hà micca carbuidrati?

Legumi, ova, pesci, iogurt grecu, casgiu cottage, quark à pocu grassu è quinoa sò trà l'alimenti ricchi di proteini chì vi mantenenu pienu per un bellu pezzu.

Induve u corpu piglia a so energia da low carb?

U corpu usa principalmente carbuidrati per generà energia. S'ellu riceve menu, hà da cambià u so metabolismu. Hè da ritruvà nantu à e so riserve di grassu è forma corpi cetone in u fegatu, chì sò prudutte quandu l'acidi grassi sò sbulicati è diventanu fornitori di energia.

Chì ligumi sò adattati per u carbu bassu?

I seguenti tipi di ligumi sò particularmente adattati per a dieta low carb:

• Tutta lattuga (lattuga iceberg, lattuga d'agnellu, rucola, lattuga, etc.)
• Diversi ligumi verdi (zucchini, spinaci, bietole, broccoli, cucumari, etc.)
• Diversi tipi di col (col savoia, kale, col a punta, coliflore, col cinese, etc.)
• Zucchini
• Kohlrabi
• Paprika
• Funghi (champignons, finferli, funghi ostriche, ecc.)
• Porri, cipolle di primavera
• Asparagus
• Steli è api.

Quantu pesu pudete perdiri cù pocu carbu?

Una dieta low-carb accumpagnata cù picculi allenamenti hè un modu faciule per perdiri rapidamente 10 liri in pocu tempu.

Quandu vi vede i primi successi cù carbu bassu?

Tuttavia, ùn hè micca u casu chì u carbu bassu porta solu qualcosa quandu a cetosi hè ghjunta. L'effetti pusitivi cumincianu prima. U bassu carbuidrati ùn deve micca esse estremu: 50 à 100 grammi di carbuidrati à ghjornu hè ideale.

Quantu pèrdite pisu in 4 settimane cù pocu carbu?

Ci sò persone chì sò 120 chilò in sovrappeso chì perde 12 chilò dopu à quattru settimane. L'altri anu un modu assai più longu per andà per via di malatie metaboliche o medicazione. Di sicuru, u pesu iniziale ghjoca ancu un rolu maiò.

Cumu ti senti un pocu carbuidrati?

Per i primi ghjorni dopu avè un pocu carbu, pudete sentu stancu o instabili nantu à i vostri pedi mentre u vostru corpu cerca una fonte di carburante per rimpiazzà u glucogenu.